Vážení přátelé ve víně,

pokud se vám představa Portugalska neomylně pojí s portským vínem, zřejmě vás dnešní nabídka překvapí. Portugalští vinaři se totiž začínají soustředit i na tichá vína, na která mají výtečnou surovinu v podobě dokonale zralých hroznů. Jedno takové vám v této zimě nabízíme i na našem Vínomatu. Plné a suché červené. Prostě portugalské slunce v lahvi. Vyzrálé cuvée Maçanita 2012 Douro DOC jen za 299 Kč místo běžných 399 Kč, tj. se slevou 25 %.

Příběh tohoto vína začal před osmnácti lety, kdy si António Maçanita podal přihlášku na Agronomický institut ke studiu enologie. Součástí studia byly i povinné praxe, které čerpal u vinařů v Austrálii, Francii a Kalifornii. K projektu se přidala i jeho sestra Joana, tehdy čerstvá enoložka. Ačkoli mnozí z nás by si spolupráci se svým bratrem či sestrou představit nedokázali, pro sourozence Antónia a Joanu Maçanitových se tato představa stala skutečností a od roku 2004 společně vytváří krásná vína.

Maçanita 2012 je plné a elegantní červené víno s výraznou vůní ostružinovo-borůvkové marmelády s dotekem slaniny a kouře. 60 % tohoto cuvée tvoří portugalská odrůda Touriga Nacional, jejíž hrozny se v minulosti používaly hlavně na výrobu portského vína. V chuti se objevují tóny dalších černých plodů: josty, černého rybízu a zvláště aronie. Třísloviny Tourigy Nacional vám patro odřou právě tak, jako ochutnávání aronie. Ovocnější Tourigu Nacional krásně doplňuje robustnější a kořenitější odrůda Tinta Roriz, jinak známá jako Tempranillo.

Víno se hodí např. k pepřovému steaku, krásně se ovšem bude snoubit i s vyzrálými sýry. V Portugalské národní soutěži vín (Portuguese National Wine Contest) v roce 2015 získalo toto víno Velkou zlatou medaili!

Hrozny tohoto vína vyrůstaly na příkrých svazích podél řeky Douro ve stejnojmenné vinařské oblasti. Terasovité vinice a zvlněné kopce tvoří nádhernou přírodní scenérii, není se tedy čemu divit, že oblast Douro byla zapsána do seznamu přírodního a kulturního dědictví UNESCO. V minulosti byla tato oblast známá především výrobou portského, tedy fortifikovaného dezertního vína, ovšem v současnosti se nejen Douro, ale i celé Portugalsko modernizuje a mimo portské se soustředí právě na výrobu tichého vína. V Douro se dokonce vyrábí stejné množství tichého jako portského vína. 


Na našem Vínomatu ho nyní koupíte jen za 299 Kč, místo běžných 399 Kč,
tj. se slevou 25 %.

www.vinomat.cz