Si vous ne visualisez pas correctement cet email, cliquez ici

Le guide des économies d'énergie proposé par Enercoop

Premier poste de dépense énergétique dans un logement, le chauffage coûte cher en hiver. Fort de ce constat, Enercoop a réuni dans un guide, les éco-gestes à adopter pour apprendre à réguler son thermostat… Quelques exemples à découvrir sans plus tarder !... Lire la suite...

Les semences sont arrivées !

Les graines proposées en magasin sont produites par Germinance, entreprise artisanale indépendante de semences potagères biologiques installée dans notre région. Nous vous proposons des graines de légumes, de plantes aromatiques et médicinales, et différentes variétés de fleurs. En savoir plus...

Ecran total à Saint-Jean-de-Monts

Découvrez des films d'art et d'essai 2 lundis par mois au Ciné-Monts, cinéma associatif. Nous soutenons ces séances en offrant, en alternance avec la Biocoop Grain de Sel, une dégustation qui vous permettra de poursuivre le débat de manière conviviale. En savoir plus...

Des galettes fraîches
dès le mardi 13 mars
Chaque mardi matin, vous aurez désormais la possibilité d'acheter des galettes et des crêpes dans un food truck devant le magasin. Des produits frais, bio et locaux. Plus d'infos...

Le Boucher Vert
samedi 24 mars
Une nouvelle marque de produits végétariens à base de légumineuses, des produits à découvrir en magasin à l'occasion de cette journée dégustation !
En savoir plus...

Fermeture exceptionnelle
lundi 26 mars
Nous réalisons notre inventaire annuel, le magasin sera fermé exceptionnellement toute la journée. Nous vous remercions de votre compréhension.

Recette zéro déchet

Velouté d'épluchures d'asperges

- 1 kg d'épluchures d'asperges
- 750 ml de lait ou de lait végétal
- 2 feuilles de laurier
- 1 pomme de terre coupée en dés
- persil
Mettre les épluchures dans le lait froid avec le laurier. Saler et porter à ébullition. Laisser cuire 10 min à feu très doux. Retirer le laurier, mixer, filtrer. Remettre sur le feu en ajoutant la pomme de terre, laisser cuire 15 min. Mixer, ajouter du persil ciselé.

Objectif Zéro déchet : je fais moi-même...

mon germoir

1 grand bocal en verre
1 compresse ou un carré de mousseline
1 élastique

Mettre 2 càs de graines dans le bocal et recouvrir d'eau. Laisser tremper le temps indiqué sur le sachet (il varie en fonction des graines).

Recouvrir le bocal avec la compresse et la fixer à l'aide de l'élastique. Vider l'eau du bocal et rincer les graines à l'eau froide. Vider à nouveau et renverser le bocal à 45° : dans un bol par exemple ou sur un égouttoir à vaisselle. Le couvrir d'un torchon pour protéger les graines de la lumière. Elles doivent être réparties le long du bocal, et pas entassées sur la compresse afin d'avoir de l'air. Les rincer matin et soir. Le temps de germination varie de 1 à 5 jours selon les graines. Je fais moi-même...

Plus près des producteurs...

Chèvrerie de la Métairie d'Ardennes

Installés depuis 2001 à Sainte-Pazanne, Patrice et Marie-Hélène élèvent plus de 200 chèvres et confectionnent des fromages que vous appréciez particulièrement. La saison reprend pour ces producteurs suite aux naissances des chevreaux au début de l'année...lire la suite

Copyright © 2018 Biocoop Maraîchine, Tous droits réservés.

Vous recevez cet email dans le cadre de votre inscription à la newsletter Biocoop Maraîchine.
Vous pouvez à tout moment choisir de vous désinscrire