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Viaggio nell'antica terra nuragica con i vini dell’Azienda Contini
L’azienda Contini sorge nell’oristanese, nella parte centro-occidentale della Sardegna, a pochi km dal mare e dal fiume Tirso, il più importante dell’isola. Queste zone godono dell’influsso positivo dell’ambiente umido e lacustre dello stagno di Cabras, fra i più vasti d’Europa. Oltre alla Vernaccia vengono coltivati il Nieddera, vitigno autoctono che viene vinificato in rosato e rosso, il Cannonau e il Vermentino. Da qualche anno Contini ha iniziato a produrre anche vini da agricoltura integrata. Si tratta dei vini della linea Mamaioa, che in dialetto sardo significa coccinella, l’insetto simbolo di una natura pura e incontaminata.
Giovedì 3 maggio 2018 in Villa Jelmini a Tenero verrà organizzato un Wine & Dine con un menu a base di ingredienti e specialità della Sardegna abbinati ai vini dell'Azienda Contini.
Informazioni e riservazioni: events@matasci-vini.ch
INOLTRE: Occhio all’offerta speciale sul nostro Merlot “Vino Generoso”.
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I SEGUENTI VINI SONO OFFERTI A PREZZO RIBASSATO E SI POSSONO LIBERAMENTE DEGUSTARE FINO AL 30 APRILE NEL WINE-SHOP. Martedì 10 aprile ore 19.00 avrà luogo la degustazione guidata da Rita Tramontana. Entrata Fr. 15,- info: rita@matasci-vini.ch.
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Attilio Vernaccia
- Spumante Brut -
CONTINI, Sardegna
Vitigno: Vernaccia di Oristano.
Carattere: Metodo Charmat, delicato, morbido.
Gastronomia: Sarde impanate e fritte, fritto di mare croccante.
Bianco 12% vol. 75 cl
Fr. 13.95 invece di 17.15
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Nieddera Rosato
- Valle del Tirso IGT -
CONTINI, Sardegna
Vitigno: Nieddera 90% altre uve 10%.
Carattere: Delicato, fruttato, floreale, morbido.
Gastronomia: Zuppa di pesce (Cassola de Pisci)
Rosato 2016/17 12% vol. 75 cl
Fr. 8.25 invece di 10.30
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Cannonau di Sardegna
- DOC -
CONTINI, Sardegna
Vitigno: Cannonau 90% altre uve rosso locali 10%.
Carattere: Intenso, caldo, struttura caratteristica.
Gastronomia: Maialino al forno in foglie di mirto (Porceddu al mirto).
Rosso 2016 13% vol. 75 cl
Fr. 12.10 invece di 15.10
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Vermentino di Sardegna
- DOC -
CONTINI, Sardegna
Vitigno: Vermentino 100%.
Carattere: Fresco, sapido, delicato, fine.
Gastronomia: Antipasti di mare, spaghetti con ricci di mare.
Bianco 2016 12,5% vol. 75 cl
Fr. 8.40 invece di 10.50
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Nieddera Rosso
- Valle del Tirso IGT -
CONTINI, Sardegna
Vitigno: Nieddera 85-90% altre uve 10-15%.
Carattere: Intenso, asciutto, tannini equilibrati.
Gastronomia: Agnello al forno con formaggio fresco e finocchietto (Anzone cun casu friscu).
Rosso 2015 13,5% vol. 75 cl
Fr. 11.95 invece di 14.95
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Mamaioa Rosso
- Isola dei Nuraghi IGT -
CONTINI, Sardegna
Vitigno: Nieddera, Cannonau, Merlot da coltivazione biologica.
Carattere: Fragrante, vinoso, morbido, piacevole.
Gastronomia: Gnocchetti sardi in ragù di salsiccia sarda (Malloreddus con ragù).
Rosso 2015 14% vol. 75 cl
Fr. 10.60 invece di 13.25
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