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Vos nouvelles... Du champ à l'assiette
AU PANIER DU COMITÉ

AUVERGNE-RHÔNE-ALPES GOURMAND

Assemblée Générale

L'Assemblée Générale annuelle du Comité Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand se tiendra le mercredi 06 juin 2018 au Lycée François Rabelais à Dardilly. À cette occasion, la plateforme Miimosa sera présente pour partager son expérience sur la question du financement participatif dans le secteur de l'agriculture et de l'alimentation.

LA RÉGION DU GOÛT
SIRHA GREEN

La Région Auvergne-Rhône-Alpes sera présente sur la 1ère édition du SIRHA GREEN du 17 au 19 juin 2018.
L’occasion de faire connaître les actions de la Région dans ce domaine et son soutien aux filières régionales, de porter une attention particulière à nos producteurs et acteurs de l’agriculture, de valoriser... [lire la suite]

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Marché des produits du terroir de Belley

Le Marché des Produits du Terroir de Belley aura lieu le vendredi 12 octobre 2018 dans le cadre des 32èmes Entretiens de Belley au Pays de Brillat-Savarin.
Inscrivez-vous, nous vous attendons nombreux !
Pour plus d'informations, merci de contacter Céline Pruefert.

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Cérémonie de valorisation des médaillés au Concours Général Agricole

La diversité et la qualité des produits alimentaires seront mises à l'honneur le 11 juin prochain au Conseil Régional.
Les agriculteurs et producteurs seront ainsi invités à venir retirer leurs plaques émaillés à accrocher au plus vite dans leurs boutiques ! 

PROMOTION

Fête des fruits et légumes frais !

Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand s'associe à la fête des fruits et légumes frais !
Cette année, la fête se pare des couleurs de la "Fraîch Fantasy" pour donner encore plus envie aux enfants de consommer des fruits et légumes frais.
Le mercredi 20 juin, Place de la République, les enfants sont invités à vivre des expériences ludo-pédagogiques... [lire la suite]

SALON PRO
Fruit Attraction

Ce salon professionnel international rassemble les producteurs de fruits et légumes frais, congelés, transformés ou séchés, et accueille un visitorat qualifié.
Le Comité Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand, en partenariat avec le Comité Stratégique Fruits régional, a initié en 2017 une première action de promotion des entreprises régionales sur Fruit Attraction. 
Les retombées prometteuses de cette présence nous encouragent à renouveler la participation régionale à Fruit Attraction 2018 qui se tiendra du 23 au 25 octobre à Madrid avec une plus forte représentation des acteurs de la filière.

Pour plus d’informations contacter Alain COMBOROURE.

SANTÉ & PERFORMANCE
Rencontre Santé & Performance au Salon Préventica - mardi 29 mai

Dans le cadre du Salon Preventica à Lyon, dédié à la santé / sécurité au travail, une rencontre aura lieu entre les entreprises de l'agroalimentaire impliquées dans le programme Santé & Performance : présentation d'équipement de manutention et d'aide à la production sélectionnés pour l'agroalimentaire et parcours guidé. 
Pour plus d’informations cliquez-ici.

SANTÉ & PERFORMANCE
Nouvelle étape de l’AGROTOUR chez Tradival le 13 juin 2018 - Intégration des nouveaux salariés : comment faire ?

L’attractivité est aujourd’hui un enjeu fort pour les industries agroalimentaires. Lors de cette étape, venez découvrir ce que l’entreprise Tradival - spécialiste de l'abattage et de la découpe de porcs - propose pour dynamiser son recrutement et pour favoriser l’intégration des nouveaux salariés.
Pour plus d’informations cliquez-ici.

 

ACTUS PARTENAIRES

Étude prospective sur les comportements alimentaires de demain

Cette étude vise à identifier les tendances de consommations pour mieux comprendre et anticiper l'évolution des pratiques alimentaires des consommateurs français. Pour découvrir les fiches de synthèses cliquez ici !
Forum de l'emballage - Matériaux au contact des aliments : adopter les bonnes pratiques pour maîtriser les risques - 21 juin à Paris

Les évolutions réglementaires et normatives en France et en Europe, la maîtrise des risques liés à la migration des huiles minérales, la détection de NIAS, la prévention de malveillance, l'ISO 22000, les projets européens... seront autant de thématiques au programme de cette journée
Forum Économique Europe - 3 juillet 2018 - Hôtel de Région 

Comment développer et réussir vos affaires en Allemagne, Espagne et Italie ?
Inscrivez-vous !

Les additifs dans la formulation de vos produits alimentaires : conventionnels, clean label et Bio - 25 et 26 juin 2018

Objectif : Comprendre la réglementation sur les additifs alimentaires et son évolution, Connaître les différents additifs existants et leur rôle pour mieux les utiliser, disposer d'outils pour faire évoluer vos formulations par rapport aux nouvelles tendances du Bio et du "Clean Label".

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