Liebe*r <<Vorname>>

Bunt gehts in diesem Newsletter zu und her: 
Zitronengelb und säulirosa.
Mit Grillfleisch, Grünzeug und der edlen Zitrone.
Und Lektüre unter dem Sonnenschirm.

Grillfest mit söilirosa Sonnenbrand

Die Grillsaison geht los. Liegt nicht gerade jetzt der Duft eines brutzelnden Schweinssteak in der Luft? Hmmm...!

Aber Vorsicht: Sonnenbrandgefahr! Jawohl, vom Grillfleisch.

Wie das alles zusammenhängt, erfährst du im neusten Blog-Beitrag Was Grillfleisch mit deinem Sonnenbrand zu tun hat

Zitrone

Sorgfalt und Achtsamkeit gegenüber der Natur hat einen hohen Stellenwert bei Satt & Selig.

Susanne machts mit der Zitrone vor: sie presst ca. 2 Stück Zitronen pro Woche aus. Übrig bleiben also 4 wohlduftende Schalenhälften. Seit diesem Winter wirft sie die Schalen nicht mehr weg, sondern sammelt, schneidet, trocknet, verwertet sie.

Zitronenschale wegraffeln oder von den ausgepressten Hälften nur die gelbe Schale wegschneiden, klein würfeln, an der Luft trocknen lassen und neben den Salztopf stellen.

Eine Prise Zitronenschale ins gedünstete Gemüse, zum Reis, in Rahmsaucen, ins Hülsenfrüchte-Humus, ergibt einen bezaubernd sauer-frischen Geschmack. 
 

Sonnenbad-Lektüre

Wenns schon kein Fleisch vom Grill gibt, dann wenigstens Lektüre auf dem Liegestuhl:

Allerheissestens empfiehlt dir Susanne die beiden Bände von Christina von Dreien:
Band 1: Zwillinge als Licht geboren
Band 2: Die Vision des Guten 

Wenn du auch genug hast von Plastik in Bad, Küche und überhaupt im Leben, lies:
Besser leben ohne Plastik von Annelies Bunk & Nadine Schubert

Doro geht wieder auf Tour. Du kannst ihren Fahrradreisen durch Italien auf ihrem Blog Miss Move folgen.
 

BoE-Grundkurs

Möchtest du die Grundlagen der Bedarfsorientierten Ernährung kennenlernen oder auffrischen, bietet sich der nächste Satt & Selig BoE-Grundkurs an: 

Samstag 09. Juni 2018 in Winterthur

Danach macht Satt & Selig Sommerpause bis im August.
Nutze also den Schwung und melde dich hier an.