Normaal gezien gaan wij voor de klassieke zuivelproducten, recht van bij de boer. Maar er zijn nu eenmaal mensen die van lactose geen kaas gegeten hebben en die op zoek zijn naar alternatieven. Snel stelt zich dan de vraag of dit alternatief wel duurzaam is en of je dan niet onmiddellijk ergens bij grote industriële fabrikanten terecht komt. Wel neen, Annick Kindermans is van Dendermonde. Ze ontwikkelde YOGONUT op een artisanale manier. Yogonut is een gefermenteerde notencrème op basis van biologische noten en vruchten, aangevuld met een heerlijke granola van bessen, zaden, pitten… De granola (met gekiemde boekweit) is niet gebakken maar gedroogd op lage temperatuur voor het behoud van de enzymen en van de nutritionele kwaliteit. Hou je goed vast, want hier komt een lijst van niet-ingrediënten, dus wat er vooral NIET in dit product zit:
geraffineerde suiker,
gluten,
lactose,
melk
dierlijke producten
En weet je wat? Toch is het super lekker!
Kalender :
- OHNE: VOLGENDE WEEK
- STAVESHOF: eind aug
- BOSSCHELLE: ricotta deze WEEK
- SEIZOENSCHUUR: lam 08/06
- ORTIGA: zuurdesem brood deze WEEK, broodbeleg 08/06
Wat mag je ons meegeven om te recycleren?
- LEEGGOED van Keymeulen, Ohne, Oxfam, Piemont, Local Social, Mazelberg
- Eierdozen
- Elastiekjes
- Dopjes voor spaaractie geleide honden
