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Lo aspetto tutta la primavera. Lo sogno e lo immagino travestito in mille modi. Lo gusto con gli occhi, sulla pianta, ancor prima di mangiarmelo. E' il pomodoro, a mio parere il vero, insuperabile re della cucina! La gioia di trovarlo maturo in orto pochi giorni fa è stata immensa, perchè mi sono abituata a mangiarlo e cucinarlo solo nei mesi estivi. Ma finalmente ora mi posso sfogare! Avviso: lo troverete pressochè onnipresente nei menu delle prossime settimane, se non condividete la mia passione sfrenata fatemelo sapere e cercherò a malincuore di trovare alternative! Altra new entry della settimana in orto è la melanzana: ebbene sì, c'è qualcosa di meglio del pomodoro, ed è il pomodoro abbinato alla melanzana!
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