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Merci à tous ceux qui sont venus nous voir sur notre stand de la VeggieWorld. Merci aussi à tous les exposants rencontrés.
De très chouettes échanges sur le week end.
Merci à tous :-)
La VeggieWorld en vidéo.
Les plus pressés peuvent directement aller à 1'26 ;-)
Vous avez été nombreux à glisser votre coupon dans l'urne sur notre stand de la VeggieWorld, pour participer au tirage au sort !
Isabelle ADAM et Aline FAUCOULANCHE, vous avez chacune gagné un bon d'achat de 15€ à valoir sur le site.
Un grand BRAVO à vous 2
Grâce à vos achats sur notre stand de la VeggieWorld, nous avons reversé 105€ à ACTA Gironde. Un grand merci à tous vos bénévoles pour leur dévouement à la cause animale.
Chouette chouette :-)
Mon P'Tit Camembert va devoir changer de nom...
Pourquoi ? Parce qu'un décret de 2007 a décidé que le camembert ne pouvait être confectionné qu'à partir de lait de vache. Ce même décret décide aussi que le fromage ne peut être réalisé qu'à partir de lait animal.
Voici la réponse officielle, pour les puristes en droit :
"Le camembert fait partie des fromages définis dans l’annexe du Décret n°2007-628 relatif aux fromages et spécialités fromagères.
L’article 6 de ce décret précise "Les dénominations énumérées à l’annexe sont réservées aux produits qui y sont définis".
Ainsi, dans cet annexe, le camembert est défini comme un fromage affiné à pâte molle au lait de vache ayant une pâte légèrement salée avec moisissures superficielles en forme de cylindre plat de 10,5 à 11 cm de diamètre, avec un taux de gras/sec de 40 % minimum, un poids de 110 g minimum par pièce.
Le fromage est lui-même défini dans l’article 1er du décret comme étant obtenu partir de matières d’origine exclusivement laitières."
Vous avez tous remarqué que la majorité des succédanés végétaux de fromages a un vrai goût "fromagé". Malheureusement, pour les députés/sénateurs, le goût fromagé n'est pas le but recherché dans un fromage. Non, le plus important est l'ingrédient de base utilisé : le lait animal. Essaient-ils vraiment, par ce genre de loi, de protéger les papilles du consommateur ou juste les finances de l'industrie laitière ? ...
Alors, que dites-vous de ce nouveau nom? :-)
Ils finissent leur affinage ! Mon P'Tit CaJembert et Le P'Tit Rond (Romarin, Ciboulette, Poivre ou Paprika) seront prêts à partir début de semaine prochaine !
Vous pouvez les réserver dés à présent sur la pageCommander.
Ils seront alors à récupérer sur Pessac (ou Bassens).
Vous pouvez aussi les recevoir à domicile
(départ début de semaine)
Autre solution : les acheter directement à
l'épicerie végane de Bordeaux Un Jour Vert, 19 rue de Cheverus (Dans ce cas, nul besoin alors de les réserver sur mon site)
La boutique sera livrée en début de semaine (vous pouvez éventuellement envoyer un p'tit mot si vous voulez que
la boutique vous en réserve un)
A noter : la fournée suivante sera disponible d'ici 15 jours.
Pour passer commande :
rendez-vous directement ici
Vous pourrez retirer vos achats sur rdv, à AU SAIN GOURMET rue de la mirante, 33600 Pessac (sortie 13)
Vous pouvez également les recevoir chez vous (envoi sur toute la France)
Tout est réalisé avec des ingrédients d'origine entièrement végétale,
et je mets une priorité à n'utiliser que ceux qui sont issus de l'agriculture biologique.
Merci pour votre soutien et votre confiance.
Au plaisir :-)
