La crisis ambiental y socioeconómica mundial de la agricultura industrializada ha llevado a la aparición de la agroecología como un enfoque alternativo que apunta a aumentar la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios desde una perspectiva ecológica, social y económica. Con un enfoque orientado a la acción, la agroecología busca ampliar la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios en un proceso llamado transición agroecológica.
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