Quem me segue no Instagram sabe que, para mim, sábado é dia de bolo - acho que tem tudo a ver com final de semana!
Ficar trancado em casa não é legal, mas muito necessário agora: temos que fazer a nossa parte. Um bolinho esfriando sobre a bancada pode mudar o humor do seu dia - achei o assunto perfeito para a primeira newsletter do TK.
Aqui vão algumas ideias para você se inspirar:
Bolo de chocolate de uma tigela só, ou bolo Pinguinho (foto acima): um dos campeões de elogios do blog, este bolo é fácil de fazer, não requer batedeira nem liquidificador - uma tigela e uma colher de pau dão conta do recado. Fiz pela primeira vez a pedido do meu sobrinho e acabei batizando a receita com o apelido dele.
Bolo de laranja e azeite de oliva: quem me conhece sabe o quanto adoro sabores cítricos! Este bolo é saboroso e o azeite de oliva substitui a manteiga na receita. Vai deixar um perfume delicioso na sua cozinha!
Bolo formigueiro com farinha integral: este bolo saiu da minha cozinha em um dos sábados em que o Pingo veio ficar aqui em casa. Ele adorou e passou a pedir toda semana. Tamanho perfeito para famílias menores, ou para quem tem um marido que não come doces, como o meu. :)
Bolo de fubá da tia Angélica: a primeira receita que fiz na vida, me foi ensinada pela minha tia-avó, uma mulher maravilhosa e por quem tenho uma gratidão infinita. De textura leve, é perfeito para acompanhar um cafezinho!
Qual das receitas acima você fará no final de semana?
Qual é o seu bolo favorito?
