La bonne idée du jour ! (n°24)

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100%Rural ce sont des acteurs, des passeurs, des projets et des activités pour protéger, innover et mettre en valeur notre territoire. Ce sont de nouveaux modes d’action, respectueux et écoresponsables, pour mieux vivre ensemble aujourd’hui et opérer une transition vers demain.

Bonjour à vous !

Comme vous le savez, au regard de l’actualité, il est difficile de se projeter dans les semaines à venir. Cependant, c’est aussi un moment qui invite aux expérimentations : à se mettre en action autrement, à être créatif.ve.s, solidaires et proches les un·e·s des autres, même de loin.

Nous vous proposons donc de partager avec vous la "bonne idée du jour". Que ce soit des recettes de cuisine « nature », des recettes zéro-déchet, des trucs et astuces, des bricolages et/ou activités pour enfants, etc.

Cela en tenant compte des contraintes dues au confinement, c’est-à-dire des idées simples, ne nécessitant pas a priori d'achats, avec du matériel trouvé chez soi ou à proximité, et le tout dans l’esprit 100%Rural.

Vous avez de "bonnes idées" à partager ? N'hésitez pas à nous les proposer ! N'hésitez pas non plus à partager ce mail !

Et si l’une ou l’autre de ces idées vous a inspirés, vous a donné envie de la suivre et que vous souhaitez nous le partager, nous serions ravies de recevoir vos retours via quelques mots, une photo, une vidéo,…
Cela peut aussi permettre d'ancrer le positif en cette période difficile !

Portez-vous bien et surtout prenez-soin de vous !

Nadia et Agnès

Agnes Marlier: agnes.marlier@centreculturelwalcourt.be (0477 503 988)
Nadia Schnock: nadia.schnock@centreculturelwalcourt.be (0475 904 940)

Produit pour le lave-vaisselle

On ne vous apprend rien : les détergents industriels sont nuisibles pour l'environnement. Heureusement, on peut se créer facilement une alternative "maison" bien moins chère et respectueuse de la planète.

Ingrédients

100 gr d'acide citrique
100 gr de bicarbonate de soude
60 gr de sel fin
5 gouttes d'huile essentielle de tea tree
5 gouttes d'huile essentielle de citron

Préparation

- Mettre tous les ingrédients dans un récipient préalablement bien nettoyé et séché.
- Mélanger à la cuillère afin que la poudre se mélange bien.
- C’est prêt ! Conserver dans un récipient hermétique.
- Verser une dosette dans le compartiment prévu.

Option : les tablettes

Pour créer des tablettes, vaporiser un jet d’eau sur la préparation et mélanger tout de suite avec une fourchette. Vaporiser une deuxième fois et mélanger à nouveau tout de suite et durant quelques minutes. Verser ensuite la préparation dans un bac à glaçons et presser avec la main. Laisser prendre 2h à 3h au frigo puis démouler et conserver dans un récipient hermétique.

Des marionnettes en carton de récup

Les rouleaux de papier toilette ont eu leur heure de gloire dans les médias, ces derniers temps ! Mais nous, on préfère réutiliser les cartons pour en faire de chouettes marionnettes et se raconter des tas d'histoires !

- Commence par rassembler quelques rouleaux de papier de toilette.
- Imagine quelques personnages. Dessine-les sur les rouleaux à l'aide d'un crayon ordinaire. Tu peux te servir de dessins que tu trouves dans tes livres pour t'inspirer, si tu le souhaites.
Attention à ne pas dessiner d'éléments trop fins car ça risque de te compliquer la tâche lors du découpage...
- Il est nécessaire de garder une "base" pour que chacun de tes personnages tienne debout. Trace donc un trait à environ 3 cm en partant du bas de ton rouleau.
- Colorie ensuite tes personnages aux crayons ou aux marqueurs. Tu peux repasser tes traits avec un marqueur fin ou un crayon noir bien taillé.
- Avec des ciseaux fins, découpe le contour de tes personnages en veillant à leur laisser leur "base".

Maintenant que tes personnages sont prêts, à toi de jouer !

Des gressins maison

Des gressins à faire soi-même, c'est rapide et délicieux. Et à l'heure de l'apéro, ils sont les rois ! Pourquoi ne pas les tremper dans le pesto de lamier blanc ou d'ail des ours, par exemple ?!

Ingrédients

- 500 g de farine
- 30 cl d'eau tiède
- 2 cc de levure sèche
- 1 cc à café de sucre
- 1 cc de sel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Facultatif
- 1 cs de romarin
- 1 cs de thym
- 1 cs d'origan

Préparation

- Tiédir l'eau
- Réactiver la levure dans une petite tasse et la diluer avec une cs d'eau tiède et le sucre.

- Mettre la farine sur le plan de travail, faire une fontaine et y mettre la levure, l'huile, le sel, l'eau et éventuellement les herbes.
- Pétrir le tout pendant 5 à 10 min et former une boule
- Couvrir d'un essuie et laisser lever 1h dans un endroit tiède
- Couper le pâton en 4, former des boudins de 2 à 3 cm de diamètre et couper des tronçons de 1 cm
- Façonner les gressins. Il faut qu'ils soient fins comme le doigt.
- Aligner les gressins sans qu'ils se touchent sur une tôle huilée
- Préchauffer le four à 220°C
- Cuire 15 min, 18 voire 20 min selon que vous les aimez blonds ou dorés.
- Refroidir sur une grille.
- Déguster !

Conseil: le four doit être assez chaud pour qu'ils ne gonflent pas en début de cuisson.
S'ils sont moelleux, les cuire 3 min de plus en augmentant la chaleur du four (240°C max.)

L'auto-cueillette en champs de fleurs

Ou comment mettre de la couleur dans les maisons et dans les cœurs avec des fleurs locales et cueillies par vos propres soins !

Depuis peu, Gaston a repris la ferme familiale. Il a décidé de se diversifier en plantant ses premiers champs de fleurs à couper.
Comment cela fonctionne ? Le concept est simple : vous cueillez vous-même les fleurs de votre choix et puis vous passer à la caisse. Le principe est libre (ouvert 7j/7 et 24h/24) et basé sur la confiance puisqu’une boîte est installée à l’entrée du champ. C’est là que vous payerez la note, bien que personne ne soit présent sur place.

Plus d'information :
Gaston Van Wilde
Rue de Castillon, 34 à Clermont (Walcourt)
GSM +32(0) 498 71 67 70
fermedemaugretout@gmail.com

Our mailing address is:
info@centreculturelwalcourt.be

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Centre Culturel Walcourt · Rue de la Montagne, 3 · Walcourt 5650 · Belgium