Receitas para dias que não são sopa

Tudo bem com você?
Espero que esteja se cuidando. E que tenha por perto - ainda que só online, ou só em pensamento - as pessoas que são mais importantes para você.
Por aqui, tenho sentido que esse momento de crise de alguma forma nos aproxima do essencial: dos nossos maiores medos aos nossos maiores afetos. Privados do que era normal no dia a dia, temos mais clareza sobre o que realmente importa. O que faz falta e o que só ocupa espaço na vida.
Na cozinha, isso tem se traduzido em pratos simples, reconfortantes, por vezes carregados de lembranças. Firulas culinárias perderam o sentido, se é que algum dia tiveram. Mas o ato de sentar à mesa e aproveitar o tempo de uma refeição - com sorte, compartilhada com quem amamos -, ah, isso faz mais sentido do que nunca.
Seguimos em frente, um dia por vez, uma garfada por vez.
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Juntei algumas ideias de sopa para lembrar dos dias em que, quando não estávamos bem, alguém cuidava de nós. E trazia, com um prato fumegante, a sensação de que o problema se resolveria.

A cada colherada, junto com o calor, vinha uma pitada de conforto. A segurança de que havia alguém que sabia o que estava fazendo. Pelo menos sabia fazer uma sopa que nos esquentava por dentro de um jeito tão bom.

E, ei, pode ser que chegue um tempo, pode ser que seja hoje, em que seremos capazes de nos cuidar com nosso próprio prato de sopa. Talvez capazes até de cuidar de mais alguém.
Na foto, sopa de cenoura assada.

Sopa de cenoura assada

Canja com lombo

Sopa de capelete da dona Ana

Sopa fresca de vegetais