4. Newsletter 2020 von VINI e più

Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite und das neue Motto der Weine des Monats könnte nicht besser passen: "Grill Typen".
Ein erfrischender Weißwein, Jahrgang 2019 aus Katalonien aus der 90% Garnatxa Blanca und 10% Viognier der Kellerei CLUA.

Strahlendes gelb; Aromen von Zitrusfrüchten, grüner Apfel und Pfirsich; leicht, frisch und harmonisch mit eleganter Säure; herrlicher Sommerwein mit mittlerer Nachhall!
klassisch zu spanischen Meeresfrüchtetapas, zu gegrilltem Fisch und mediterranem Geflügel. Auch Solo oder als Aperitif!
(jetzt 7,13 €) NEU im Sortiment

***
Endlich ist er wieder da, der 2019 Rosé Blaufränkisch von Rudi Wagentristl aus dem sonnenverwöhnten Burgenland. Leuchtet wunderbar rosé und hat ein frisches, würziges Bukett. Duftet fruchtig nach Himbeeren und saftigen, roten Johannisbeeren. Am Gaumen verspielt, erfrischende Säure und fruchtiger Nachhall.
Zu diversen Vorspeisen - vegetarisch oder mit Salami, gebratenem Fisch und gegrilltem Fleisch. Terrassenwein mit einem sehr guten Preis-/Genussverhältnis!
(jetzt 7,51 €) wieder im Sortiment
***
Beim Thema Grillen und Gartenfest denke ich als erstes an 2017 Manolibera von Stefano Casali, Weingut MURALIA in der hügeligen Toskana Maremma. Die Cuvée setzte sich aus 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot zusammen und imponiert durch ausgeprägte Aromen von Kirschen und Waldbeeren mit Kräuternoten. Am Gaumen frisch, würzig und lebendig mit dem entschlossenen Charakter der Maremma. Wunderbar leicht zu trinken! Jahresproduktion ca. 9000 Flaschen.
Zu Antipasti, Pizza, Pasta, Saltimbocca, Gegrilltem und vielem mehr!
(jetzt 8,08 €)
***
2015 Recantina DOC Montello e Colli Asolani Aromen von saftigen Pflaumen, Unterholz und dezent Kräuter; junger, vollmundiger Wein mit mittlerem Nachhall; Recantina ist eine authochtone, selten angebeute rote Rebsorte in dieser Region; In der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet. In Stahl vinifiziert. zu herzhaften Antipasti mit Salami, Wurst, Schinken und mittel gereiftem Käse; klassisch zu bollito misto
(jetzt 7,51 €)

Frische PASTA auf Vorbestellung
Bis auf weiteres bieten wir im 14-tägigen Rhythmus den Einkauf frischer RAVIOLI auf Vorbestellung an. Die Mindestbestellmenge ist 500g und reicht für ca. 3 Personen. Es gibt immer zwei verschiedene, meist vegetarische Sorten.
Die Pastafüllungen bestehen aus frischen Zutaten es werden keinerlei Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker oder andere künstliche Zusätze verwendet.
Die Pasta lässt sich sehr gut portionsweise einfrieren, so habt ihr immer etwas leckeres zur schnellen Zubereitung zu Hause. Olivenöl und geschmolzene Butter sind eine perfekte Ergänzung, um der Pasta den letzten Pfiff zu geben.
Auf unserer Facebook-Seite und Instagram findet ihr die Ankündigungen.
Bestellungen nehmen wir gerne unter shop@vini-epiu.de oder telefonisch unter Telefon 089/785 60 93 entgegen.
Buon apetito a casa

NEU im Sortiment aus Sardinien

Aperol kennt jeder, aber Aspide aus Sardinien nur wenige. Der Aperitif duftet herrlich nach Zitrusfrüchten und Kräutern. Er schmeckt genial auf Eis, mit Mineralwasser, mit Fritz Müller oder FRITZ Müller alkoholfrei gespritzt und ist nicht so süß.

Die geplante 8-Jahresfeier mussten wir leider verschieben. obald ein neuer Termin (geplant für Herbst 2020) steht, geben wir diesen umgehend bekannt.

GUTSCHEINE von Vini e più
könnt ihr bequem online im Shop bestellen oder auch per e-mail an shop@vini-epiu.de.
Bitte mit Adressangabe und Betrag und selbstverständlich vor Ort kaufen.