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Á✨✨ Chers amis de l'Alliance Française ✨✨
✨✨Queridos amigos de la Alianza Francesa✨✨

#ENCASACONCULTURETHÈQUE

 
Esta semana la newsletter se traslada a la gastronomía francesa, donde juntos probaremos platos deliciosos y conoceremos el arte de esta exquisita  gastronomía conocida en el mundo entero, a quien no se le  apetece una  deliciosa  pâtisserie” de la boulangerie.
Te invitamos a disfrutar de este paseo cultural gastronómico.
  • Empezamos con algunos platillos encantadores, con este video vamos a soñar y deleitar nuestro paladar con recetas dulces y saladas, servidas en los lugares más visitados de París. 
  • Luego conoceremos parte de la cultura de los vinos franceses, dando un paseo por los viñedos, realmente unos tesoros de Francia y el mundo. 
  • Ahora vamos a intentar una receta de los famosos macarrones franceses mientras escuchamos el disco de Alif Tree, artista francés.
  • Ya probamos esta receta fácil y divertida de macarrones y ahora nos sentamos a disfrutar de esta divertida película titulada Julie & Julia, prometemos que te vas a reír mucho.
  • Para los niños tenemos una pequeña receta de crepes que los hará muy felices 
  • y para los amantes de la lectura hemos extraído de la culturethèque  un libro que nos cuenta la aventura de un parisino que viajo a México y regresa a París con una receta encantadora. 
ESPERAMOS DISFRUTES DEL CONTENIDO PARA MÁS INFO SUSCRIBETE A LA CULTURETHÈQUE, AL FINAL ESTA EL ENLACE PARA LA SUSCRIPCIÓN. 
LA GASTRONOMIE FRANÇAISE
LA GASTRONOMIA FRANCESA
 Francia en general, con su amplia tradición gastronómica, es uno de esos destinos en los que sentarse a la mesa forma parte del itinerario de viaje. Pero, ante tanta oferta gritando «cómeme» desde los escaparates de las pâtisseries, ¿qué podemos pedir? A continuación, encontrarás algunas de las tartas y postres franceses que te harán agarrar el tenedor y poner rumbo a la capital francesa.
* Para activar los subtítulos puedes dar click al primer cuadro abajo a la derecha en el video (subtítulos (c)) 
LES VINS DE FRANCE

LOS VINOS DE FRANCIA
* Para activar los subtítulos puedes dar click al primer cuadro abajo a la derecha en el video (subtítulos (c)) 
La comida mas cara del mundo se pago en un restaurante de Londres en 2001 por un valor estimado de 80.000 euros y esto se debió a 5 botellas de vinos, el más caro de todos fue un vino francés, cosechado en 1947 que costo casi 30.000 euros 
Francia se considera un país donde el vino es un producto que tiene gran relevancia. Puesto que son conocidos mundialmente y sus grandes cosechas de donde extraen este fabuloso vino son de gran calidad.
Cada uno se distingue por su región y este documental LES TRÉSORS DES VIGNOBLES FRANÇAIS te lo cuenta.
COMMENT CUISINER DES MACARONIS
CÓMO HACER MACARRONES  FRANCESES
* Para activar los subtítulos puedes dar click al primer cuadro abajo a la derecha en el video (subtítulos (c)) 
NOTRE SÉLECTION CULTURETHÈQUE DE MUSIQUE

NUESTRA SELECCIÓN DE MÚSICA DE LA CULTURETHÈQUE

 

Notre Section: ÉCUTER
ALIF TREE
FRENCH CUISINE, un álbum de jazz clásico y moderno, electrónico, orgánico y sencillo a la vez.
Inspírate en la cocina francesa mientras te deleitas con este maravillosa música.
Para saber más, te invitamos a entrar a la Cuturethèque. 

NOTRE SÉLECTION NETFLIX

NUESTRA SELECCIÓN DE NETFLIX
* Para activar los subtítulos puedes dar click al primer cuadro abajo a la derecha en el video (subtítulos (c)) 
JULIE & JULIA
Frustrada por tener un trabajo que mata su alma, la neoyorquina Julie Powell se embarca en un proyecto atrevido: preparará todas las 524 recetas del libro de cocina de Julia Childs "Mastering the Art of French Cooking". Entrelazada con la historia de Julie está la verdadera historia de cómo Julia Child conquistó la cocina francesa con pasión, audacia y mucha mantequilla.

NOTRE SÉLECTION POUR LES ENFANTS

NUESTRA SELECCIÓN PARA LOS NIÑOS

Crêpes - La cuisine est un jeu d'enfants
Vamos a la cocina y preparemos junto a los niños esta simple y deliciosa receta. 
* Para activar los subtítulos puedes dar click al primer cuadro abajo a la derecha en el video (subtítulos (c)) 
Para hablar del origen de los crepes nos tenemos que remontar a la época de la Edad Media, cuando comenzaron a cocinarse en Bretaña, al oeste de Francia. Esta comida era ideal para los campesinos, pues era fácil de transportar.
Desde entonces los crepes han sido un plato típico de la 
gastronomía francesa. Tanto es así, que existe un día especial para ellos: el 2 de febrero, durante la fiesta de la Chandeleur o la Candelaria, la tradición es cocinar y comer crepes.

NOTRE SÉLECTION POUR LIRE  LE GASTRONOMIE FRANÇAISE DE LA CULTURETHÈQUE
NUESTRA SELECCIÓN PARA LEER DE GASTRONOMÍA FRANCESA DE LA CULTURETHÈQUE 

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LE ROI CHOCOLAT

RÉSUMÉ

En 1910, un journaliste part en Amérique latine inaugurer un opéra et se retrouve captif des Aztèques, mêlé à la révolution mexicaine et aux trafics d'armes. Dégoûté des sauterelles grillées et autres iguanes farcis dont on l'honore, il survit par la grâce d'une boisson fortifiante à base de sucre, banane et cacao pilé. De retour à Paris, il joue aux alchimistes pour réinventer la recette du breuvage sacré et la faire découvrir à ses enfants, au voisinage, puis à la France entière, jusque dans les tranchées. Le Banania est né. Ecrit à partir des carnets mêmes de son inventeur, voici le roman d'une aventure à peine croyable.
 

En 1910, un periodista se fue a América Latina para inaugurar un teatro de ópera y se encontró cautivo de los aztecas, involucrado en la revolución mexicana y el tráfico de armas. Disgustado con los saltamontes a la parrilla y otras iguanas rellenas con las que es honrado, sobrevive gracias a una bebida fortificada hecha de azúcar, plátano y cacao molido. De regreso en París, jugó con alquimistas para reinventar la receta de la bebida sagrada y presentarla a sus hijos, en el vecindario, luego a toda Francia, incluso en las trincheras. Nació Banania. Escrito desde los mismos cuadernos de su inventor, aquí está la novela de una aventura apenas creíble.

 


 

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