In OCKtober gaan we verbouwen…
Het gaat er nu echt van komen: in oktober beginnen we met de inwendige renovatie van de villa. We verwachten spoedig de bouwvergunning en de werken er met man en macht aan de dekking rond te krijgen. Het bouwteam is in volle gang met de voorbereidingen om meteen daarna te kunnen starten.
 
Aannemer en installateurs, vrijwilligers en bestuurders proberen met elkaar het werk, de kosten en de dekking sluitend te krijgen. Wat een mooi proces, waarin iedereen meedenkt om dit project met de beschikbare gelden te realiseren! Zeker als we beseffen dat onze vrijwilligers met de aannemer mee mogen bouwen om het talent in te kunnen zetten en ook de bouwkosten te drukken. Dat is zeer uitzonderlijk. Het wordt dus spannend in OCKtober. Blijf ons volgen. Zodra er ‘witte rook’ is, hoort u van ons!
 
 
OCK gaat stoppen – einde aan de tijdelijke fase komt in zicht!
Ockenburgh is genieten - genieten is Ockenburgh. Dat is zo en dat blijft zo, ook nu Brasserie Ock in juni 2020 gaat stoppen. Eerder deze zomer hebben het bestuur van SHBO en Brasserie OCK u al een nieuwsbericht gestuurd over de op handen zijnde horeca-ontwikkelingen op de Buitenplaats.
Voor wie het toen gemist heeft sluiten we het nog even bij.

Nieuwsbericht Toekomst Brasserie OCK en Buitenplaats Ockenburgh
Overgang Brasserie OCK naar nieuw horeca leerwerkbedrijf vanaf 2 juni 2020
 
Beste bezoeker van Buitenplaats Ockenburgh,
 
In juni 2020 zal Brasserie OCK -  de huidige horecavoorziening op Buitenplaats Ockenburgh - het stokje overdragen aan een nieuwe sociaal maatschappelijke horeca ondernemer. Wat begon als een tijdelijk initiatief groeide uit tot een geliefd horecabedrijf in de buurt. Met de restauratie van de villa is voor SHBO het moment aangebroken om de volgende stap te zetten: van pop-up in de oude villa, naar Brasserie OCK in de kas, naar horeca leerwerkbedrijf in de gerestaureerde villa met ruim 1.000 m2 gebruiksruimte voor horeca, banqueting, vergaderingen en culturele evenementen.

Van pop-up naar horeca leerwerkbedrijf
In september 2015 startte Brasserie OCK met een pop-up café in de villa. Vrijwilligers richtten de brasserie in met gedoneerde meubels en de overgenomen inboedel van Chalet Ockenburgh. Vanaf het begin wordt samengewerkt met SHBO vrijwilligers en worden activiteiten van de vrijwilligers ondersteund. Er zijn talrijke culturele evenementen, lezingen, filmavonden en Brasserie OCK biedt het podium voor de ‘Zondagmiddag Live’ muziek in de kas. Aan deze tijd komt nu een einde. We sluiten met gemengde gevoelens een bijzondere periode van samenwerking af tussen SHBO en Brasserie OCK. Met elkaar hebben wij van Buitenplaats Ockenburgh een gastvrije, laagdrempelige ontmoetingsplek gemaakt voor de buurt en deze willen wij in de toekomst ook behouden. Brasserie OCK is uitgegroeid tot een geliefde plek voor onze gasten. Een onderneming met een visie voor sociaal en maatschappelijk verantwoord, duurzaam ondernemen in de horeca. Een plek die gastvrijheid biedt aan een breed publiek, van jong tot minder jong. Een droomlocatie om te trouwen en om allerlei facetten van het leven te vieren. Er komt een nieuw horeca leerwerkbedrijf op Buitenplaats Ockenburgh waar mensen zullen worden opgeleid om met kwalificaties en zelfvertrouwen terug te keren op de arbeidsmarkt. In de villa zal een brasserie worden gevestigd waar men overdag en ‘s avonds kan blijven genieten van ontbijt, lunch, high tea en borrels, aangevuld met (h)eerlijk eten met uitzicht over het landgoed. De kas zal een educatief en multi bruikbaar karakter krijgen. Over de plannen en voortgang zullen wij u de komende maanden regelmatig informeren. 
Het team van Brasserie OCK zal tot 2 juni 2020 alle diensten leveren, zoals jullie die van ons gewend zijn. We hopen naast de dagelijkse koffie en lekkere taart nog veel bruiloften, evenementen en partijen te kunnen verzorgen.

Voor aanvragen kunt u contact opnemen met: 
Tot 2 juni 2020: Brasserie OCK - 070-5147395 -  www.brasserieock.nl
Na 2 juni 2020: Stichting tot behoud van de Historische Buitenplaats Ockenburgh -
06 28050320  - reserveringenvilla@gmail.com
 
Hoe ging het burgerinitiatief van start?
Stichting tot Behoud van de Historische Buitenplaats Ockenburgh (SHBO) is ontstaan vanuit een burgerinitiatief om de historische Buitenplaats Ockenburgh te herstellen en te behouden als ontmoetingsplaats voor de buurt. In 2018 heeft SHBO de volledige verantwoordelijkheid overgenomen van de gemeente Den Haag voor het achterstallig onderhoud op de buitenplaats. Het doel was en is om de buitenplaats economisch zelfstandig te laten draaien met een sociaal maatschappelijk en duurzaam karakter. O.a. met subsidies, fondsgelden, donaties en de huurafdracht vanuit Brasserie OCK werden de afgelopen jaren het onderhoud van Buitenplaats Ockenburgh en de uitvoering van vele buurtprojecten op de buitenplaats gefinancierd zoals de bouw van de kas, aanleg van de moestuin, bruikbaar maken van de ruimten in de vleugel en het opruimen van de verwaarloosde tuinen rondom de villa. Voor de restauratie van de villa en het opzetten van het nieuwe horeca leerwerkbedrijf werft SHBO restauratie- en herbestemmings gelden bij fondsen van ca. 1,8 miljoen euro, waarvan inmiddels het grootste deel is bijeengebracht. Voor het einde van 2019 hopen we de nieuwe sociaal maatschappelijke horeca  opleidingsbedrijf aan u te kunnen voorstellen.
 
We hopen met dit bericht duidelijkheid te hebben gebracht voor onze vele bezoekers.
 
Met vriendelijke groeten,
Stichting tot behoud van de Historische Buitenplaats Ockenburgh en Brasserie OCK
 
 
U komt toch óók naar Zomer Ock? Doe maar!
Bezoekers van vorig jaar kijken er al naar uit: op zaterdag 7 september start alweer de vierde Zomer Ock. Een festival van kunst, theater, dans en muziek op de Buitenplaats.

Op drie podia vinden van 16.00 tot 23.00 uur allerlei optredens plaats, waarbij foodtrucks en het team van Brasserie OCK de inwendige bezoeker verwennen. Een soort Oerol of Lowlands dus, maar dan knusser. We sluiten af met een Rondje Doe Maar, door de beste Doe Maar tribute band van Nederland. Reserveer bijtijds, want de kaartverkoop gaat hard.
https://www.buitenplaatsockenburgh.nl/open-podium/
 



De villa gaat open op Open Monumentendag
Nog één keer hebt u de kans om de villa van binnen te zien voordat hij gerenoveerd wordt. Tijdens Open Monumentendag op zondag 15 september tussen 11.00 en 16.00 zijn de villa  (gedeeltelijk) en de vleugel opengesteld voor bezoekers. Jacob Westerbaen, de 17^de eeuwse stichter van de Buitenplaats, is daar hoogstpersoonlijk bij aanwezig.
 
Het wordt sowieso een gezellige Open Monumentendag op Buitenplaats Ockenburgh. Van 13.00 tot 16.00 uur geeft Bart Dekker met zijn bordecollie een fascinerende demonstratie schapen drijven. Er is ook muziek en foodtruck The Big Red One en Brasserie OCK zorgen bij hopelijk lekker weer dat het eten en drinken ook weer lekker wordt. Voor meer info: https://www.buitenplaatsockenburgh.nl/activiteiten/open-monumentendag/
 
 
Zingen en lezingen rond Jacob Westerbaen
Kies tijdig uw datum!

U hebt er beslist al over gehoord: op 3, 4, 5 en 6 oktober vinden de voorstellingen plaats van het muziektheaterstuk ‘Het feestelijk Bestaan van Jacob Westerbaen’. Met zang, muziek, humor en drama, passeert het leven van de blijmoedige landheer de revue.




Twaalf acteurs en zangers spelen op de veranda van de gerestaureerde villa. Vanaf de overdekte tribune zien we een avond lang historisch totaaltheater, waarbij de gevel van de villa prachtig wordt aangelicht. Zo zijn we getuige van liefdevolle momenten met zijn schatrijke vrouw Anna Weytsen en zien we Jacob in gesprek met de dichters Huygens, Cats en Vondel. Maar we maken ook kennis met personages uit zijn dagelijks leven: zoals de droogkomische huisknecht Arnold, een nogal ‘innemende’ wijnverkoper, een Westlandse tuinder en … met Aaltje, een bezorgde vissersvrouw.  Wel bijtijds reserveren, want de kaartverkoop is al in volle gang   https://www.buitenplaatsockenburgh.nl/westerbaen/.

Op de website vindt u ook alle informatie over de drie Hofstede Lezingen rond Jacob Westerbaen en zijn literaire vrienden Constantijn Huygens en Jacob Cats. De dichters bezaten alle drie een hofstede waarover zij een ‘hofdicht’ schreven. Westerbaen woonde op Ockenburgh, Huygens had zijn Hofwijck in Voorburg en Jacob Cats zijn Sorghvliet (nu Catshuis) aan de Scheveningseweg.  
 
Westerbaen theater-menu
Wilt u er helemaal een Westerbaen avondje uit van maken, reserveer dan ook voor €22,50 een Westerbaen 2-gangen menu in Brasserie OCK en waan u op bezoek bij onze gulle gastheer.
https://www.brasserieock.nl/events/theatermenu-in-17-de-eeuwse-stijl-i-tweegangen-menu-naar-keuze/



Vers geplukt tuinnieuws
Als u de sprookjesachtige wandeling maakt onder de berceau van de moestuin, komt u meestal wel enkele van onze tuinvrijwilligers tegen. Zij maken van de tuin weer een paradijselijk ‘Eden in het duin’ zoals Westerbaen hem noemde.

Opknappen tuinen rondom de villa:
 
Momenteel leggen de vrijwilligers de laatste hand aan het opknappen van het verwaarloosde groenstrook aan de voor- en zijkant van de villa, waar ze dit voorjaar mee gestart zijn. Door de voorbereidende werkzaamheden van Jack Hofstede en zijn freesmachine, kan de komende lente het feest beginnen. Op 21 oktober zullen namelijk door JUB Holland machinaal, duizenden bloembollen geplant gaan worden, voor een wow-effect volgend voorjaar. Ook zullen de vrijwilligers tijdens de Natuurwerkdag op 2 november zelf nog een aantal bollenperken maken.
De rolstoelbaan naar de hoge binnentuin is gereedgemaakt tot aan de ingang van de vleugel, zodat de ruimten in de vleugel tijdens de bouw bereikbaar blijven. Dank aan onze ‘paradijsvogels’, die ook geweldige bestraters blijken te zijn: Hans, Wim, Hasso, Peet, Ge, Sevi, Piet, Ed en Tiede. 
Dank ook aan Stichting De Versterking, stadsdeel Loosduinen en De Groene Motor voor het financieel mogelijk maken van weer een stap naar een Ockenburgh waar iedereen van kan genieten!
 

Een feestje voor fruitboom sponsors op 19 september
De oogst van de jonge fruitbomen in de moestuin is uiteraard  nog bescheiden, maar de oogst aan sponsors heeft ons blij verrast! Op 19 september tussen 16.00-17.30 uur komen zij en enkele andere genodigden in de tuin bij elkaar voor een gezellig samenzijn.
 
Onder het genot van een hapje en een drankje vertellen wij waar het sponsorgeld het afgelopen jaar aan besteed is en wat onze plannen zijn voor het komende jaar. En natuurlijk maken we een wandeling door de moestuin om de diversiteit laten zien: erwten, pompoenen, wortelen, paprika, courgette, aubergine, snij-sperziebonen, prei, biet, sla en vele tomaten- en koolsoorten. Van de patisson pompoen maakt de kok een heerlijke lasagne voor ons!
Ook de bloembedden zijn een lust voor het oog. De moestuin is zelfs een gewilde locatie geworden voor bruiloften en partijen…
De fruitkooien met bramen, frambozen en allerlei bessen dragen vele vruchten, waar wij de komende weken zeker nog van gaan genieten. En wie nog een klein verjaardagscadeautje zoekt, moet na afloop beslist eens een kijkje gaan nemen in ons hoekje met gedroogde kruiden in Brasserie Ock.
Van bezoekers krijgen wij vele enthousiaste reacties, de vrijwilligers en sponsors mogen terecht trots zijn op wat zij met elkaar bereikt hebben!




Het Ockademie programma: leuk en leerzaam
Met het Zomer OCK festival en de Westerbaen theatervoorstellingen begint het nieuwe seizoen natuurlijk al met twee culturele evenementen van formaat. Daarnaast heeft ook het Ockademie team heel wat voor u in petto. Voor de komende maanden staan de volgende activiteiten op het programma:

Viva la Libertà
Op 29 augustus vertoont de Filmclub Viva la Libertà (2013), een tragikomische Italiaanse film over een politicus die onderduikt omdat hij het allemaal niet meer aankan. Dan zet de partij zijn tweelingbroer in om hem te vervangen, maar die heeft heel afwijkende ideeën. In de theaterzaal van de Vleugel, aanvang 20.00 uur.
 


Shoplifters
Op 26 september vertoont de Filmclub Shoplifters (2018), een aangrijpende Japanse film over een alternatief gezin dat leeft aan de rand van de samenleving, en een klein kind opneemt dat zij buiten in de kou aantreffen. In de theaterzaal van de Vleugel, aanvang 20.00 uur.



The Imitation Game
Op 24 oktober vertoont de Filmclub The Imitation Game (2014), een sfeervolle Engelse film over Alan Turing, de geniale wiskundige die in de Tweede Wereldoorlog de Duitse Enigma code wist te kraken. In de theaterzaal van de Vleugel, aanvang 20.00 uur.




Chanson avond met Philippe Elan
Op 31 oktober organiseren we weer een Franse chanson avond, met Philippe Elan. Hij wordt  begeleid door gitarist Reyer Zwart. Onlangs omschreef het Dagblad van het Noorden hem in een hele positieve recensie als de “mantelzorger van het chanson”.  In de Kasserie, aanvang 20.00 uur.



OCK DOG DAY
Op 12 oktober zal het eerste OCK DOG DAY hondenfestival plaatsvinden. Dit wordt een vrolijke middag, met allerlei activiteiten voor honden en hun baasjes. Laat uw huisdier en uzelf verrassen! Op het veld bij de Vleugel, aanvang 14.00 uur.




Een inspirerende kardoen
Dat onze moestuin tot de verbeelding spreekt, is inmiddels bekend. Hij inspireerde August Verdonck tot het schrijven van een geschiedenis waarin de Decamerone van Boccacio en zelfs Jaap Fisher niet ontbreken. August werkt als vrijwilliger in de groentetuin. Voor de volgende nieuwsbrief schrijft hij een stukje over de capucijnerbaard, een vergeten groente..

Onze Kardoen
Je kunt er niet omheen als je de groente- en fruittuin op Ockenburgh betreedt. Zowel in bedden links als rechts torent hij hoog  boven alle planten uit, en afgelopen maandag zagen we hoe een van zijn  vruchten getooid was met een blauw-paarse bloem. Sommige bezoekers menen in de majestueuze groeier(s) een hele grote artisjok te zien. Onze Cynara cardunculus, kardoen dus,  is weliswaar verwant aan de artisjok, maar groeit hoger en heeft een kleinere vrucht. En in tegenstelling tot de artisjok waarvan we het merg met onze voortanden uit de bloemblaadjes schrapen, wordt de distelvrucht niet gebruikt. Overigens, ook het hart van de artisjokvrucht, le coeur d’artichaud, is niet te versmaden met een sausje van kaas en mosterd.

In Zuid-Europese en Noord-Afrikaanse landen worden de bladeren van de kardoen bijeengebonden gebleekt, waarna ze gekookt gegeten kunnen worden. In een ver verleden heb ik eens in Boxtel op het terrein van De Kleine Aarde ervan geproefd. Het vocht uit de grote langwerpige bladeren wordt in geconcentreerde vorm, stremsel,  in sommige landen rond de Middellandse Zee gebruikt bij de bereiding van kazen.
Met die langwerpige bladeren is iets bijzonders aan de hand. In de apocriefe Decamerone stuitte ik op een boeiend verhaal dat ik u niet wil onthouden.

We trekken ons terug in het Italië van de dertiende eeuw waarin we een heus nonnenklooster aan de voet van de Apenijnen opmerken. De nonnen die in deze hunkerbunker wonen, hebben op de begane grond elk een eigen cel die ’s avonds na de avondgebeden eigenhandig door de abdes wordt  gesloten waarna ze zich terugtrekt in haar loge van waaruit ze een goed overzicht heeft op die cellen. De tuinman wacht haar dan meestal op waarna ze de nacht bezit van hen laten nemen.
Het gebeurde eens dat de abdes ,tot godvruchtige daden bereid, na het sluiten van de cellen een vermoeide tuinman in haar loge aantrof. Ze had al eerder te klagen over ‘s mans minnelust die wanneer hij de tuintjes van de nonnen op de binnenplaats had gewied nog even bij de nonnetjes naar binnen glipte om fraaie heiligenlevens aan te horen. Ze rook onraad en dus plaatste ze zich met een fraaie kijker in haar godvruchtige handen in de raamopening, waarvan de luiken elke avond knarsten wanneer ze de tuinman bij het kaarslicht in zijn vermoeide ogen keek. En wat ze vermoedde klopte: de tuinman bezat niet alleen de kunst van het wieden maar ook die van  het zaaien. En ze zou die verduivelde nonnetjes wel eens laten weten wie er hier de scepter zwaaide.

Binnen de muren van de abdij bevond zich een fraaie groente- en fruithof waarin de mooiste groentes en het lekkerste fruit werden verbouwd en geteeld. De oogst was er altijd fantastisch en de Heer en zijn heiligen werden er  alom geprezen om hun goedertierendheid.
Trots van de hele kloostergemeenschap waren de metershoge kardoenstruiken met hun lange bladeren en hun kleine vruchten En daar glorieerde de cynara cardunculus, twee meter hoog keken zijn vruchten over de muren van het klooster èn naar het mannenklooster hoog op de berg. De twee monniken die er woonden, Hans en Joop (Ja, Jaap Fischer kende de klassieken), baden hele dagen en kopieerden geschriften vol getuigenissen van geloof en liefde. Elke dag lieten zij van boven op de berg een rieten mand zakken waarin ze hun perkamenten kopieën stopten in ruil waarvoor de nonnetjes, op bevel van moederoverste, groente, fruit en kaas erin stopten. Ja, de monniken waren vegetariërs.

U voelt het aan, hier moet iets misgaan. Toen het de abdes duidelijk was geworden wat zich onder haar in de kloostercellen afspeelde, vermande ze zich en wekte op een avond de nonnetjes die vredig lagen te slapen na een dag waarin de tuinman zich van zijn plichten had gekweten. Ze beval de geschrokken gezegende meisjes naar de moestuin te gaan en de grote bladeren van de kardoen eraf te snijden. Terug op de binnenplaats gelastte ze de zusters zich te ontdoen van hun bovenkleding en in hun rechterhand een blad van de kardoen te nemen en daarmee hun ruggen te tuchtigen. Wij kennen dit verschijnsel als flagellantisme. Welnu, onze abdes vuurde haar nonnen aan en de striemen op de maagdelijke ruggen verrieden een enorme gevecht, aan hun albasten boezems, uiteraard in het maanlicht, leek alles voorbij te gaan. Er stegen kreten van pijn op uit de Apenijnse vallei.
Hans en Joop, hoog op de berg, vernamen het gekerm uit het dal en wilden te hulp snellen maar hun plotse sprong in de grote mand had hun dood betekend. Ze grepen naar de spijlen van hun cellen  en hieven een dierlijk gehuil aan. Hun lichamen leken zich van hun nachtpijen te willen bevrijden. Allemaal tevergeefs, helaas.
Van wat daarna gebeurde, met de nonnen, de abdes en de viriele tuinman, vermeldt Boccaccio niets. De kardoen heeft het overleefd en nog steeds zijn er nonnen en moeder-oversten en tuinmannen… en op Ockenburgh ook tuinvrouwen!
Onze kardoen op Ockenburgh heeft van de Decamerone geen weet en Boccacio weet ook niets van dit verhaal. Maar schroom niet en bewonder deze majestueuze plant op onze prachtige buitenplaats, en wat Hans en Joop betreft, ach laat maar.

 
Voor de agenda:

• 7 september Zomer Ock Festival 
• 15 september Open Monumentendag
• 19 september appel- en perenfeest in de moestuin
• 3, 4, 5 en 6 oktober voorstellingen muziektheaterstuk ‘Het feestelijk Bestaan van Jacob Westerbaen’
• 12 oktober OCK DOG DAY hondenfestival aanvang 14:00
• 2 november Nationale natuurwerkdag

Wij wensen u een fijne zomer!
Komt u vooral genieten op het terras bij Brasserie OCK.
Voor openingstijden, zie https://www.brasserieock.nl/contactgegevens/ 
Iedere zondag is er tussen 16.00-18.00 uur gratis live-muziek.
 

Waar kunt u ons vinden?
We vragen u regelmatig onze evenementenagenda, website, facebookpagina en twitteraccount te bekijken.
Hierop staat de laatste informatie. Brasserie OCK heeft ook een eigen facebookpagina.

Donaties
Stichting tot behoud van de Historische Buitenplaats Ockenburgh is een Culturele ANBI instelling en is een officieel 'goed doel'. Donaties aan goede doelen kunt u van uw belasting aangifte aftrekken. Dit najaar komen er acties waaraan u mee kunt doen. Adopteer een traptrede, zaal, raam of deur. U zult tijdens de komende evenementen informatie inwinnen en meteen kiezen waaraan u een bijdrage wilt leveren... Ook de de bouwkosten brengen we bijeen op basis van participatie!
Voegt u ook onze stichting toe aan uw lijstje van jaarlijks te steunen doelen? Donaties zijn van harte welkom op ons rekeningnummer: NL 78 RABO 0302 0203 73. Via onze website kunt u ook een eenmalige donatie doen.
Onze dank is groot, dat ook u wilt bijdragen aan het voortbestaan van een laagdrempelige en verbindende Buitenplaats Ockenburgh.