Guten Tag!

Ein lauter Paukenschlag für die Gourmetszene im Ruhrgebiet. Sven Nöthel (Bild), Michelin-besternter Koch im Traditionsrestaurant Am Kamin in Mülheim kündigte in den Sozialen Netzwerken an, das Restaurant seiner Mutter, Heike Nöthel-Stockmann, zum 1.9. zu verlassen und neue Herausforderungen zu suchen. "Es gibt Momente im Leben, die fallen einem sehr schwer. Dies ist ein solcher Moment", schreibt der Star-Koch. Heike Nöthel-Stockmann sagte auf Nachfrage, dass der Schritt, ihrem Sohn zu kündigen, äußerst schwer gefallen sei. Das Restaurant will nun mit "neuen Sterne-Köchen" das 60-Jahre-Jubiläum des Hauses im Jahr 2020 angehen. Wer dort kocht und wo Sven Nöthel weitermacht, werden spannende Fragen für die nächsten Tage und Wochen sein. Die Gerüchteküche läuft da heiß, für die Gourmetküche der Region ist diese Entwicklung aber eher tragisch. 

Dortmund

Essen

Das vermutlich älteste Haus Kettwigs soll wieder belebt werden: Nach den Betrieben Nachtwächters Grotte, Froschkönig und Genießer Brunnen eröffnet nun am Freitag (6.9., ab 17 Uhr) die Elsässer Winstub in der Ruhrstraße 60. Ilse und Ulrich Stiehler, Marlies Roggelin (Ex-Chocolädchen) und Weinprofi Wolfgang Bieger wollen gemeinsam dem Lokal Leben einhauchen. 

Duisburg

Sehr bedauerlich fanden Friemersheimer Anwohner und auch Genussfreunde der Region das im Vorjahr verkündete Ende des Restaurant-Betriebes im Schumachers. Das herrliche Gebäude sollte nur noch für Events genutzt werden. Doch jetzt die Kehrtwende. Mit dem Rheingold hat wieder ein Restaurant eröffnet. In der Küche steht mit Andree Hausmann sogar ein Koch, der schon früher hier mit Tim Lellau gearbeitet hat. Pächter sind Vanessa und Ralf Reich. Auf den Tisch kommt "neotraditionelle Küche". Das klingt ja spannend, ein Beispiel aus der Karte: "Knuspriger Bauch vom Sauerländer-Lavendel-Schwein, Püree von dicken Bohnen, konfierte Kartoffeln" (21 €).

Zum Dessert