Vi går efter øl!
v/ stadsarkivar Johnny Wøllekær og arkivarerne Timm Frank og Jens Åge S. Petersen
Der flyder en strøm af øl gennem Odenses historie, og byen har været hjemsted for flere bryggerier. Et af de største, Albani, har netop i år 160 års jubilæum. På ølvandringen, som varer en lille times tid, går vi rundt i det indre af Odense. Undervejs tager vi nogle stop og viser og fortæller om historiske (øl-) steder. Turen sluttes af indenfor i Historiens Hus. Her byder vi på en af Timm Franks hjemmebryggede øl med historie i. Den hjemmebryggede øl er lavet på opskrifter fra Slotsbryggeriets arkiv, et af de hedengangne odenseanske bryggerier, hvis arkiv i dag befinder sig i Historiens Hus.
|
|
