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Outubro começa com uma agenda preenchida. A exposição que estou a preparar no Temporada — um espaço de co-work multifuncional que têm mesmo de conhecer, bem no centro do Porto — está a ganhar forma e vai ser inaugurada no próximo mês. Vão poder ver muitas das imagens que a Matilde Viegas fez nas oficinas onde trabalham os artesãos que fazem os produtos da Mariamélia. Uma dessas oficinas, a última que registamos, é um sítio que gosto sempre de visitar, por mais pó, serrim e cinza que andem pelo ar. A luz daquela clarabóia deu-nos imagens preciosas e atrevo-me a dizer que é a oficina mais bonita: é a mais luminosa de todas as que as visitamos até agora e tem um charme que só a madeira e os instrumentos lhe podem dar. Na próxima newsletter revelarei todos os pormenores sobre esta exposição.
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A norte o frio já se tem feito sentir, neste Outono precoce, principalmente pelas manhãs e pelas noites mais longas. Este Cobertor de desperdícios, por ser tão portátil é um essencial de viagem, quente e confortável para aqueles fins de tarde mais frios que outubro nos trás.
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Este saco de pão simples mas engenhoso foi pensado como uma versão minimalista dos taleigos portugueses, os sacos de pano feitos a partir de desperdícios de tecidos, usados tradicionalmente para transportar o pão ou a marmita.
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Há dois anos, os primeiros cestos do pão começavam a ser usados na minha cozinha para a fermentação dos pães mais bonitos e vaidosos que fazia nos fins-de-semana, e que transformaram numa viagem pessoal ao sensível e à partilha.
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Estas Colheres de madeira, cujos protótipos iniciamos no ano passado estão finalmente prontas para a sua versão final: no próximo mês já teremos a possibilidade de pré-ecomenda destas peças, que serão feitas na oficina mais luminosa que conheci.
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"Por vezes é preciso um afastamento para percebermos aquilo que queremos fazer. Este projeto, que se iniciou a quatro mãos e continua agora a duas, por vezes exige-me que dê vários passos atrás (e alguns ao lado) para compreender o essencial. E o essencial é aquilo que resume a Mariamélia: a manufatura, o local e a pequena escala."
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O Paulo Sebastião voltou finalmente aos workshops e posso garantir que vale muito a pena aprender a fazer sourdough com ele. Uma tarde inteira com muita informação sobre pão, fermentação e cereais, em que podemos ganhar uma boa ideia e alguma prática do que faz um bom pão. Três datas em Lisboa e no Porto, em Outubro.
Uma mão-cheia de exposições a não perder, na primeira edição da Porto Design Biennale, com mostras em Matosinhos e no Porto, até ao início de Dezembro.
Artigo belíssimo em que podemos conhecer à distância o antigo atelier de Joan Miró, na ilha paradisíaca de Maiorca.
E um apelo à participação cidadã: no próximo domingo não deixem de exercer um dos direitos mais preciosos e ameaçados no mundo, o direito ao voto. Saibam aqui onde podem votar no dia 6 de outubro.
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