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Come a casa, tutti riuniti lietamente a godere dei piaceri della tavola e del gusto sincero della convivialità, coccolati e con il calore che solo La Famiglia vi può offrire.
Eccolo, è questo il nostro Pranzo di Natale, che ciascuno attende pregustandolo già settimane prima del festoso evento.
Come ogni anno, in tavola c'è la Tradizione, la più verace, la più schietta, quella che ci fa andare con la memoria ai deliziosi piatti natalizi delle nostre nonne e all'amore con cui li preparavano sapendo che quel giorno sarebbe divenuto memorabile.
Pensate ai salumi, la sopressa e il lardo innanzitutto, e poi alla polenta fritta con la salsiccia. E ancora, al cappone in insalata, agli stracci di pasta col ragù di faraona, per non dire del gran bollito; che Natale sarebbe senza lingua di manzo e cotechino col purè e le verdure cotte?
E poi, il risotto con la zucca, la tagliata di scottona, i porcini, il sorbetto, per un break di freschezza, e, infine, prima del caffè (uno strepitoso caffè artigianale), il classicissimo semifreddo al torrone e ai marroni glassati.
Un terzetto di vini di livello, per innaffiare splendidamente le 9 portate, completa il quadro: la quota a persona, tutto compreso, è di 58 euro.
Siete i primi ad avere il menu sotto mano: sono i privilegi dell'iscrizione alla newsletter :-).
Se volete, prenotate e non rischiate, come succede puntualmente ogni anno a chi attende le ultime settimane, di restare esclusi.
Vi aspettiamo a Natale per viziarvi all'insegna di una Tradizione golosa e intramontabile, perché il Natale è sempre il Natale ;-)!
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