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30.10.2019

Liebe Freunde von Doemens,

nur noch zwei Wochen bis zur BrauBeviale 2019. Das Doemens Team freut sich schon auf zahlreiche Besuche aus dem In- und Ausland am Stand 304 in Halle 4. Dort können Sie unser mit dem Verlag Sachon gemeinsam gebrautes Messebier (Weißbier) verkosten, sich über unsere Neuheiten informieren und auch unsere neuen Mitarbeiter Florian Burkhardt und Florian Huber kennenlernen!

Viel Lesevergnügen wünscht

Ihr Doemens-Team

Doemens Mitarbeiter

Verstärkung ...

für den Geschäftsbereich Beratung & Dienstleistung

Seit 1. Oktober ist Florian Huber im Geschäftsbereich "Beratung, Seminare und Dienstleistungen" tätig und wird in seiner Funktion als Berater im Außendienst tätig sein.

European Beer Star

Starker Partner!

Doemens unterstützt den European Beer Star in vielfältiger Weise

Die Doemens Akademie war wieder einmal Schauplatz für Europas größte Biervielfalt. Der Organisator des Wettbewerbs, die Privaten Brauereien Bayern, hatten dabei mit der Doemens Akademie einen starken Partner an ihrer Seite.

Doemens Messe

Doemens auf der BrauBeviale 2019

Vom 12. bis zum 14. November 2019 wird die nächste BrauBeviale stattfinden. Natürlich ist das Team der Doemens Akademie an gewohnter Stelle in Halle 4, Stand 304, anzutreffen. Wir freuen uns schon, viele Gäste aus dem In- und Ausland begrüßen zu dürfen und Köstlichkeiten aus der Doemens Versuchs- und Lehrbrauerei (v.a. das mit dem Verlag Sachon gemeinsam gebraute Messebier!) anbieten zu können. Wir stehen Rede und Antwort zu unserem großen Leistungsspektrum rund um Lehre, Genussakademie, Seminare und Dienstleistungen und informieren gerne auch über unser Neubauprojekt "Doemens 2020". Wir freuen uns schon auf Ihr Kommen!

+++ Doemens Seminare +++

Seminarkatalog 2020

Das Seminarprogramm für 2020 ist erstellt. Über 30 Seminare werden wieder angeboten.

Hier geht es zum Seminarkatalog

Seminare Winter 2019/2020

In der Wintersaison empfehlen wir unter anderem folgende Seminare:

Technologie der Würzebereitung (28. bis 29. November 2019)
Bieralterung in all seinen Facetten (28. bis 29. November 2019)
Abfülltechnik für verschiedene Verpackungsformen (20. bis 24. Janauar 2020)
Herstellung von Erfrischungsgetränken in Theorie und Praxis (10. bis 14. Februar 2020)

Informationen und Anmeldung

Doemens Impulse 2020

Am 6./7. Februar 2020 kommt es zur dritten Auflage unserer Doemens Impulse - diesmal mit dem Thema "Traditionelle Biersorten mit Charakter und Drinkability". Im Rahmen der Impulse findet die Grundsteinlegung des Neubaus "Doemens 2020" unter Teilnahme des Bayerischen Wirtschaftsministers Hubert Aiwanger statt.

Informationen und Anmeldungen

Doemens Seminare

Traditionsreiche Veranstaltung

Mälzereitechnische Arbeitstagung

Beste Noten wurden den Referenten und ihren Vorträgen von den Teilnehmern attestiert. Die 55. Ausgabe der Mälzertagung war wieder der Branchtentreffpunkt für Mälzer, Züchter und Brauer.

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Doemens Genussakademie

Genuss-Spezialisten in Kulmbach

Erster bayerischer Sommelier-Gipfel

Erstemals kamen Genuss-Spezialisten der verschiedenen Richtungen zu einem bayerischen Sommelier-Gipfel in Kulmbach zusammen. Dabei informierte die Doemens Akademie über ihr umfangreiches Angebot rund um Bier, Wasser und Fruchtsaft.

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Bund der Doemensianer

Jahrbuch erschienen

Pünktlich zur BrauBeviale ist das Jahrbuch des Bundes der Doemensianer mit vielen interessanten Beiträgen vom Bund und der Doemens Akademie erschienen. Wer noch ein Exemplar ergattern will, bitte Anfrage an Andreas Hofbauer, hofbauer@doemens.org richten.

Bund der Doemensianer

25-jähriges Klassentreffen

Doemensianer-Braumeistertreffen in Graz

Auf Einladung der Puntigamer Brauerei traf sich der Doemens-Braumeister-Absolventenjahrgang (1993/1994) zum 25-jährigen Klassentreffen in Graz.

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Doemens Stipendium

Doemens unterstützt ...

... Brauer-Landeswettbewerb

Beim diesjährigen Landeswettbewerb für Brauer und Mälzer wurde seitens der Doemens Akademie ein Stipendium für den Sieger ausgelobt.

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VERÖFFENTLICHUNGEN

Doemens bietet neuen Online-Kurs für Handel an
(aus: Leidenschaft Craft 02/2019)

Noch Luft nach oben: Vorstandssitzung Freundes- und Förderkreis Doemens 2020 e.V.
(aus: Brauwelt 43-44/2019)

Der Experte - Beruf aus Leidenschaft
(aus: Sueddeutsche Zeitung 18. Oktober 2019)

Doemens News - Brauindustrie
(aus: Brauindustrie 10/2019)

Doemens e.V. und Doemens Academy GmbH
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