Il libro di "AMCA e le ricette solidali"
Venerdì sera 8.11 durante una festosa e buonissima cena di solidarietà al Ristorante Defanti di Lavorgo, abbiamo lanciato la nostra nuova pubblicazione “AMCA e le ricette solidali” con 10 ricette di famosi Chefs: Lorenzo Albrici, Franca Canevascini, Sandra Defanti, Franck Giovannini, Pietro Leemann, Andrea Levratto, Isa Mazzocchi, Franck Oerthle, Dario Ranza e Domenico Ruberto. Un grande grazie a tutti loro per la collaborazione e la solidarietà.
Ne è uscito un libro colorato e pieno di buoni piatti, con le belle fotografie di Massimo Pedrazzini e Djamila Agustoni, assieme alle ricette nostrane e centroamericane di amiche e amici di AMCA che hanno voluto partecipare. Un bellissimo regalo solidale per il vostro Natale e per quello di amici, famigliari e conoscenti!
Dalla prefazione di Marina Carobbio (copresidente di AMCA): "Quale veicolo migliore per scoprire le diversità e le bellezze del mondo se non la cucina. Ecco perché, come organizzazione attiva da più di un trentennio nell’ambito della solidarietà e della cooperazione, abbiamo deciso di produrre un libro di ricette di cuoche e cuochi famosi e attivi nel nostro territorio, ma anche di persone meno note e più lontane. Un libro il cui filo conduttore è appunto uno sguardo diverso attraverso delle ricette su quanto ci unisce: l’impegno per un mondo migliore, nel quale le disparità tra i più ricchi e i più poveri nel mondo diminuiscono invece di aumentare e nel quale non sono le disuguaglianze e le discriminazioni a farla da padrone, bensì la solidarietà e il bene comune.”
Il libro è in vendita a Fr. 35.- e i suoi proventi andranno a favore dei progetti di AMCA in Centro America.
Per saperne di più ed acquistare una copia vai al nostro Chiosco e ordinalo subito prima che esaurisca! Grazie di cuore per il sostegno!
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