Hallo lieve mensen,
Aftellend naar 2020, onze december Nieuwsbrief met de laatste nieuwtjes van dit jaar..
Het is ons doel u via deze weg periodiek te voorzien van actuele informatie betreffende onze evenementen en activiteiten, promoties, nieuwigheden en interessante weetjes.
|
|
|
Voor sommige evenementen wensen wij vooraf een seintje of inschrijving; dit kan door een mailtje te sturen naar info@release-tea.be met vermelding van uw gegevens en het aantal personen
|
|
zat. 21 december : 10u - 18u
zon. 22 december : 13u - 18u
Tijdens onze winterhappening kan u in een sfeervolle setting komen genieten van samenzijn, gezelligheid, heerlijke theeproevertjes, een verwarmende kop thee of kruideninfusie, een verrassende theemocktail- of cocktail en andere bijzondere theespecialiteiten (Chai latte, Matcha latte, Gingerella, …)
Tevens kan u gratis en vrijblijvend informatie krijgen over losse thee, tisanes en gezondheid/kanker, daar (losse, biologische) thee een heel belangrijke plaats kan innemen in het dieet van kankerpatiënten. De opbrengst van onze bar, alsook van de verkoop van onze Apocalypteaca theelijn, gaat naar Think Pink België.
Tevens is er dit weekend ook een workshop voor 10 personen te winnen Kom gezellig keuvelen en klink samen met ons een glas … Iedereen welkom !
T-Shop | Kalender | Apocalypteaca | Contact
|
|
Sinnekloase shoppingtassen
|
|
|
Vanaf dit weekend ook bij ons verkrijgbaar in beperkte oplage... De enige echte Sinnekloase duurzame shoppingtassen.
Te verkrijgen aan 3€ / stuk, of inbegrepen bij aankoop vanaf 50€
|
|
Thee en kaas gaan samen als wijn en kaas.
Net als wijn is thee tannine-rijk, zijn er verschillende graden van wrangheid en hebben ze hun eigen ‘terroir’. Thee heeft echter nog een extra troef : warmte.
|
|
De warmte van de thee versterkt de smaakwaarneming ter hoogte van het achterste gedeelte van het gehemelte, waardoor aardse, zoete, fruitige of scherpe smaken uit de kaas naar boven kunnen worden gebracht, die anders onopvallend passeren.
Anderzijds kan de kaas de bitterheid van de thee verzachten, en complexe smaken van fruit, bloemen of rokerige toetsen wakker maken, die anders slapend voorbijgaan.
Bij het pairen kan je gelijke smaken met elkaar combineren. De smaken vullen mekaar dan aan, en je creëert een mooie harmonie of een sterker aroma. Het wordt spannend wanneer je contrasterende smaken gaat combineren, want dan creëer je nieuwe aroma’s.
|
|
|
Wij mochten recent een Kaas- en Thee pairing verzorgen ism De Wilde Kaasrijperij, meerdmaals gelauwerd voor hun eigen Klaartjes Kaas op de World Cheese Awards.
Hierbij werden 7 heel diverse kazen aangeboden (incl 2 soorten Klaartjes Kaas) met een prefect passende warme theeblend, om de smaak te versterken; te verzachten of zelfs een nieuwe smaakpalet te creëren.
Deze Kaas- en Thee pairing werd georganiseerd voor professionele klanten, maar omdat we reeds meerdere vragen hierover ontvingen, gaan we in 2020 jullie ook deze geweldige combinaties laten ontdekken en hoe je een ideale tasting uitvoert.
Volg onze kalender voor meer info.
Kalender | Klaartjes Kaas | World Cheese Awards
|
|
In juli 2016 werd ons T-Lab (Theelabo) ingericht om onze producten te blenden en te verpakken. Deze ruimte is enkel te bezoeken op afspraak of tijdens evenementen.
In de zomer van 2019 werd ons Art Deco salon ingericht als tijdelijke Pop-up shop voor al onze producten en accessoires. Deze ruimte is nu een permanente T-Shop (winkel) waar U vrijblijvend kan langskomen om te ontdekken, vragen te stellen… of gewoon een gezellige babbel te doen.
Heeft u bij ons een bestelling geplaatst, dan kan u uw pakket ter plaatse komen afhalen.
Openingsuren T-Shop :
- woensdag : 14u – 18u
- vrijdag : 16u – 18u
- zaterdag : 9.30u – 12u
|
|
Uitzonderlijk gesloten op :
- feestdagen 25 december (kerstdag) en 1 januari (nieuwjaar)
Bent u steeds verhinderd, dan kan u een afspraak op een andere dag of uur aanvragen via ons contactformulier.
Onze sluitingsdagen vindt u steeds op onze T-Shop pagina, kalender of worden gemeld in onze Nieuwsbrieven.
T-Shop | Kalender | Facebook | Contact
|
|
Milieuvriendelijke Theefilterzakjes
|
|
|
|
Vanaf nu zijn bij ons ook ecologisch afbreekbare milieuvriendelijke theefilterzakjes verkrijgbaar, op basis van maïsvezel en houtpulp
|
|
Tijdens de feestdagen vind je meerdere van onze theeën (ook in exclusieve uitvoering) in Hamme bij Oud Huys Mariman.
Zeker de moeite waarde om hier eens een bezoekje te brengen !
De Grote Napoleon | Posthoornplein 6/A, 9220 Hamme
|
|
Het Laatste Nieuws - 14 november 2019
RELeaSe Tea zorgt voor ‘magische thee’ bij kerstevenement in Kasteel d’Ursel
|
|
“Een magische thee, die diepblauw kleurt bij het bereiden, maar door het toevoegen van een paar druppels citroensap paars wordt, dat is één van de bijzonderheden van Kerstmagie, het kerstevenement in Kasteel d’Ursel in Hingene in december.
En daar zorgt het Sint-Niklase theehuis RELeaSe Tea voor. …
|
|
|
Theeblends op maat
De thee wordt diepblauw van kleur bij het bereiden, door de vlindererwtbloesem. Als je er citroen- of limoensap aan toevoegt, verandert de kleur in paars. “Een magische thee is het dus”, knipoogt Els Spandel van RELeaSe Tea. “We maken heel vaak theeblends op maat, voor particulieren, bedrijven, verenigingen en evenementen. …”
|
|
|
|
|
|
|
