GRONINGEN - Het BAUHAUS WK SNERTKOKEN en WK STAMPPOTKOKEN zal op vrijdag 14 februari 2020 plaats vinden in de prachtige keukens van het Alfa-college, Kluiverboom 3 in Groningen.
De studenten van het Alfa college heten u hartelijk welkom in de keuken! Het Alfa-college Kluiverboom is samen met enkele klassen druk met de voorbereidingen bezig.
De studenten worden ingezet met een College opdracht voor het opstellen van een draaiboek en begeleiding van de deelnemers en ook de te verwachten bezoekers goed te ontvangen. Dus kom gezellig langs op 14 februari!
De aanmeldingen stromen nu binnen. Aanmelden kan nog!
"Mijn moeder maakt de lekkerste snert!"
"In ons bekende restaurant serveren ze in de wintermaanden een echte hollandse stamppot."
"Bij onze ambachtelijke slager ligt weer de lekkerste snert in de vitrine."
Het zijn opmerkingen die we vaak horen. Wil je nog meedoen?
Wacht niet te lang want de inschrijving is bijna VOL!
De studenten van het Alfa college heten u hartelijk welkom in de keuken!
De poster van het BAUHAUS WK SNERT- EN STAMPPOTKOKEN is een ontwerp van Koos Staal , grafische ontwerper van Staal & Duikers ontwerpers.
Koos ontving onlangs nog een Europese prijs.
Hij friste de Leeuwarder Courant dit jaar op qua huisstijl en dat had succes.
Hiermee won de Leeuwarder Courant de European Newspaper Award !
Snert bij Plus
Nu verkrijgbaar (h)eerlijke wereldsnert van Menthe Groefsema, winnaar WK Snertkoken 2019, bij Jeroen PLUS in Bedum.
PLUS Jeroen Juch schrijft op twitter en Facebook:
Nieuw in ons assortiment: Snert van WERELDklasse. Vanaf vandaag verkopen wij snert van Menthe Groefsema. Menthe is #wereldkampioen snertkoken 2019!
Wilt u ook de wereldsnert verkopen?
In een supermarkt, kantine, restaurant of snertactie?
Vraag naar de mogelijkheden!
info@oudhollandsegerechten.nl of bel 0622605931
In het Algemeen Dagblad van Zaterdag 11 januari: de AD SNERTTEST. Deze test werd uitgevoerd door oud deelnemers en wereldkampioen SNERT Ineke Hoeksema en Christian Boomker en wereldkampioen STAMPPOT Karin Keizer - Hoeksema.
Uit het rapport van het Kenniscentrum Immaterieel Erfgoed Nederland: "Met genoegen deel ik u mee dat SNERT koken bijgeschreven kan worden in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland. U heeft duidelijk aangetoond dat SNERT koken voldoet aan de gestelde criteria en in het erfgoedzorgplan laat u zien dat u het erfgoed met behoud van kernwaarden toekomst wil geven. SNERT koken heeft een lange historie. Er bestaan vele recepten die vaak binnen de familie worden doorgegeven en er komen ook steeds nieuwe varianten bij. Juist deze grote verscheidenheid aan recepten illustreert de dynamiek van dit levend erfgoed. het organiseren van het jaarlijkse WK SNERT koken is een middel om het erfgoed door te geven aan nieuwe generaties. Daarnaast biedt het WK ook een kans het SNERT koken te promoten en het bewustzijn rondom de traditie te vergroten."
De bijschrijving heeft op 15 februari 2019 plaats gevonden.
Onder leiding van de heer Leo Adriaanse , directeur van het Kenniscentrum Immaterieel Erfgoed Nederland samen met Max van den Berg , oud Commissaris van de Koning van Groningen en Henk van der Velde , voorzitter stichting Oud Hollandse Gerechten Groningen werd inschrijving ondertekend.
