¡ÚLTIMAS PLAZAS!
El sueño de África.
del 13 al 24 de Junio de 2020
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Os animo a viajar al África más mítica y romántica, recorriendo tres destinos que reúnen algunos de los paisajes naturales más espectaculares del mundo, las mayores reservas de animales de todo el continente y los lodges más lujosos enclavados en lugares idílicos. Y a dejarse seducir por su rica gastronomía, influenciada por la cocina malaya, india, francesa y holandesa, y sus famosos vinos. Todo ello de la mano de los mejores chefs, algunos de ellos entre los cien mejores del mundo, que nos ofrecerán unos menús exclusivos en escenarios de increíble belleza escénica como una cena bajo las estrellas en la sabana africana o una comida gourmet en uno de los frondosos islotes del delta del Okavango.
Comenzaremos el viaje en Ciudad del Cabo, fundada en 1652 por colonos holandeses en una bahía de sobrecogedora belleza. El gran navegante Francis Drake lo definió como “el lugar más majestuoso que nunca he visto”. No exageraba. Construida al pie del imponente macizo de Table Mountain, se abre al océano entre playas tropicales y extensos viñedos. Es una ciudad joven, vibrante y cosmopolita con una rica vida cultural. Aquí se encuentra el Museo Zeitz de Arte Contemporáneo Africano inaugurado en el 2017 y que merece una visita tanto por el valor de sus colecciones como por su edificio, una auténtica joya arquitectónica. Visitaremos sus barrios históricos, la Long Street y el pintoresco barrio musulmán de Bo-Kaap con sus casas de madera pintadas en chillones colores. Y nos alojaremos en el legendario Mount Nelson Hotel, fundado en 1899 y uno de los hoteles más emblemáticos de la ciudad. Todo un oasis de paz rodeado de jardines tropicales que conserva intacto su esplendor colonial.
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Al oeste de Ciudad del Cabo, una hermosa ruta nos conduce a la región vinícola de Stellenbosch y Franschhoek. Estamos en la capital culinaria de Sudáfrica y en sus fértiles valles tapizados de viñedos tendremos la oportunidad de asistir a una cata de vinos en una granja orgánica fundada por holandeses en el siglo XVll y rehabilitada por sus propietarios con un gusto exquisito. En el pueblo de Franschhoek, fundado por hugonotes franceses en 1688, se rinde culto a la buena mesa. Aquí, entre viñedos y a la sombra de las altas cordilleras probaremos un menú degustación de la mano del famoso y creativo chef John Norris Rogers, con un maridaje de vinos de la región.
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Botswana es una de las últimas regiones vírgenes del planeta. En su indómita geografía abunda la fauna salvaje y en sus parques es posible contemplar en un solo día a los BIG FIVE: leones, elefantes, rinocerontes, búfalos y leopardos. El parque del Chobe, con sus 11.000 km2 tiene la mayor población de elefantes del mundo. En un confortable jeep descapotable saldremos de safari y podremos fotografiar a estos animales a escasos metros. Nos alojaremos en los más exclusivos lodges como el recién renovado Belmond Savuti Elefant Lodge, situado junto a la orilla de un río. Existen pocas experiencias viajeras tan intensas como la contemplación de la fauna africana en su hábitat natural.
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El Okavango es el río con el delta interior más grande del mundo y un auténtico paraíso para los amantes de la naturaleza. Sobrevolaremos en avioneta este maravilloso paraje y en cómodas lanchas recorreremos un inmenso laberinto de manglares, canales, lagunas e islotes para ver a los animales. En una idílica isla desierta nos servirán una magnífica comida y por la noche nos alojaremos en el exclusivo Belmond Eagle Island Lodge, enclavado frente a una laguna a la sombra de las palmeras. Cenaremos bajo las estrellas y nos reuniremos a tomar una copa en torno a una hoguera dejándonos envolver por la magia de la noche africana.
Como colofón de nuestro viaje llegaremos a Zimbabwe para contemplar una de las Siete Maravillas del Mundo: las famosas Cataratas Victoria descubiertas en el año 1855 por David Livingstone. Aquí el río Zambeze se precipita en una estrecha y tortuosa garganta de 1,8 km de longitud rodeada de una exuberante vegetación de ébanos, helechos, flores y lianas. La emoción que esta maravilla despertó en el célebre explorador en el siglo XlX es la misma que embarga al viajero que se asoma a este paisaje marcado por el estruendo del agua. Y que mejor despedida que relajarnos al atardecer en la terraza de nuestro hotel de estilo colonial inglés que data de 1904. Paseando desde el hotel podremos contemplar las cataratas desde todos sus ángulos y disfrutar de un espectáculo de luz y sonido inolvidable.
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Os animo a recorrer conmigo uno de los últimos paraísos que quedan en la tierra.
Un viaje al África más austral cuyos recuerdos perdurarán toda la vida.
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Sería un placer poder compartir con vosotros esta experiencia inolvidable.
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Pilar Latorre
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