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Ausbildungsimpressionen
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Rezept - Schnellste Praline der Welt -
 
Rezept siehe unten
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Ausbildungsimpressionen
Hallo ihr Lieben, ich habe eine wunderbare Woche mit den derzeitigen Ausbildungsteilnehmern hinter mir.
So interessante Menschen kommen da zusammen aus ganz unterschiedlichen Lebensbereichen, von Köchen in einem Waldkindergarten für chronisch kranke Kinder bis hin zur Geschäftsführerin eines Beerdigungsinstitutes, eine Psychologin, ein Coach in einer großen Internet Company, Servicekraft in einem Nobelrestaurant, Kosmetikerin, Physiotherapeuten…
Der Geist für die neue Zeit ist geöffnet und es geht FRISCH VORAN in total verschiedenen Umfeldern für eine Zukunft mit gesunden glücklichen Menschen und Tieren.
Die Akademie für Ernährung Berlin feiert dieses Jahr 15-jähriges Jubiläum und ich habe den Eindruck, so hoch war das kollektive Interesse an naturbelassener Nahrung noch nie. Die meisten beziehen einfach mit dem Abschluss diese NEUE ERNÄHRUNGSWEISE in ihre derzeitige Berufstätigkeit mit ein in Form von Workshops und Beratungen.
Immer wieder bin ich auch überrascht von den tollen roh veganen Kreationen, die da von den Teilnehmern auf den Tisch kommen. Jeder zaubert an einem Tag ein tolles Menü für uns alle in der Ausbildung, eine grossartige kreative Bereicherung und paradiesische Genüsse.
Ausbildung
Komplettkurs – 24 Anwesenheitstage
5 x Mittwoch – Sonntag
22.04. – 26.04.2020, 20.05. – 24.05.2020,
17.06. – 21.06.2020, 22.07. – 26.07.2020,
05.08. – 08.08.2020, 09.08. 2020 Prüfung
Mit Videoeinstieg – 2 Module Selbststudium
+ 15 Anwesenheitstage
3 x Mittwoch – Sonntag
19.02. – 23.02.2020, 11.03. – 15.03.2020,
08.04. – 12.04.2020, 12.04.2020 Prüfung
Weitere Termine, Preise, Zahlmöglichkeiten
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Erfahrungsberichte
findet Ihr hier
Mehr Infos zum Ablauf, Themen und Prüfung findet Ihr im Infopaket
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Rezept - Schnellste Praline der Welt
Diese Pralinen sind eine wunderbare Sache für unterwegs und ziert jedes Buffet.
Sie sind superschnell zubereitet und den Variationen sind keine Grenzen gesetzt :-)
Grundmasse .
200 g Rosinen, alternativ Datteln oder andere getrocknete Früchte.
200 g Kokosraspel, alternativ Mandeln oder andere Nüsse .
Aromatisieren z.B. mit
1 EL Kakao und einer Messerspitze Vanille,
1 TL Zimt und einer Messerspitze Vanille,
Abrieb einer Bioorange oder Zitrone,
eine Hand voll frischen Minzblättern
2 EL Gojibeeren
Zubereitung
Rosinen und Kokosraspel und die Aromatisierungsvariante ca. 1 Minute in der Küchenmaschine mixen,
nicht zu lange mixen, da sonst das Öl zu stark austritt
Kugeln formen und in Kakao, Sesam, Kokosraspel wälzen
kurz in den Kühlschrank stellen, fertig
Viel Spass beim Nachzaubern,
Petra :-)
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