Copy

DFS UITNODIGING - NIEUWJAARSDINER 2020 

VAN HET BESTUUR

Wij zijn al aan het aftellen voor het DFS Nieuwjaarsdiner op 5 februari. Je hebt nog tot aanstaande vrijdag 24 januari om je aan te melden. 
In deze mail geven we je meer informatie over het diner zelf. Ook lees je over toekomstverkenner Roanne van Voorst, die tijdens het diner haar toekomstbeelden over voedsel met ons zal delen. 

Wij hebben er zin in - heel graag tot 5 februari!

Tickets DFS Nieuwjaarsdiner

NOG 4 DAGEN OM JE AAN TE MELDEN!

5 FEBRUARI 2020 | DFS NIEUWJAARSDINER | DUTCH FUTURE SOCIETY | THE TABLE BY PIPPENS | EINDHOVEN 

Op DFS-events hebben we altijd het idee dat er net niet genoeg tijd is om elkaar goed te spreken. Daarom organiseren we op 5 februari een Toekomstdiner in het teken van ons vak. We willen graag ideeën uitwisselen over toekomst verkennen, hoe we leren als professionals en hoe we elkaar kunnen versterken in het vak. We zijn natuurlijk ook op zoek naar ideeën voor DFS in 2020!
 
Dat doen we niet zomaar ergens. Op Strijp-S in Eindhoven serveert chef Pepijn Meijers (PIPPENS) aan één lange tafel 20 bijzondere gangen. Zijn gerechten zijn spectaculair! De afgelopen twee jaar organiseerde Pepijn samen met food designer Katinka Versendaal Van The Eatelier  bijzondere lunches en diners tijdens de Dutch Design Week, waaronder Evolution of the omnivore. Reden genoeg om Pippens te vragen of hij ook eens voor ons wil koken. Neem hier vast een kijkje in de keuken van Pippens. 

Praktisch
Datum: 5 februari 2020
Aanvang: 18.00 uur inloop, 18.30 aan tafel
Locatie: The Table by Pippens, Strijp-S, Eindhoven 
Adres: Philitelaan 61-01, 5617 AL Eindhoven 

Tickets
Bestel hier je ticket!

  • DFS-leden bieden wij een korting aan van €25,-. Het 20(!)-gangendiner, inclusief drankarrangement kost dan  €50,-
  • Ben je nog geen lid? Dan betaal je  €75,-. Of lees hier hoe je lid wordt van DFS.
Let op! Meld je aan voor vrijdag 24 januari, 17.00 uur.

SPREKER: ROANNE VAN VOORST

Roanne van Voorst is antropoloog van de toekomst en schreef het boek 'Ooit aten we dieren'. Hoe kijken we over een aantal jaar terug naar ons leven nu? Kunnen we ons dan nog voorstellen dat we ooit dieren hebben gegeten?

Roanne zoomt in op de cultuur van eten: hoe komen we van 'melk is goed voor elk' naar een eetcultuur waarin we beter omgaan met dier en natuur? Haar boek is nadrukkelijk niet alleen bedoeld voor de vegetariërs en flexitariërs onder ons, maar ook voor verstokte vleeseters.

Tijdens het DFS diner leest ze voor uit haar boek, en gaan we met elkaar in gesprek over patronen in het heden, maar dan vanuit de toekomst.

 

Tickets DFS Nieuwjaarsdiner
Word DFS lid!
Copyright © 2020 Dutch Future Society, All rights reserved.


Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list.

Email Marketing Powered by Mailchimp