26e editie
Bauhaus WK Snertkoken & Stamppotkoken
GRONINGEN - Het BAUHAUS WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken mag zich elk jaar weer verheugen in een grote aanmelding van deelnemers. Alle kookunits zijn BEZET. Maar wil je toch nog aanmelden, voor het geval dat er een deelnemer uitvalt, klik dan hier!
Wil je het SNERT reglement doornemen? ( hierbij de link: zie bijlage)
Evenals vorig jaar zijn er een aantal deelnemers voor het onderdeel BUITENKOKEN. Daarvoor is er op het voorplein een speciale hoek ingericht. Ook daar kan men zich nog voor aanmelden, want daar is voldoende ruimte voor!
Het evenement zal plaats vinden op vrijdag 14 februari 2020 in de prachtige keukens van het Alfa-college, Kluiverboom 3 in Groningen. 35 kookunits zijn dan bezet en daarnaast nog de kookunits in de buitenlucht! Volop reden om deze dag gezellig het evenement te bezoeken en de prachtige creaties van de deelnemers te bezichtigen en van hun snert of stamppot te proeven.
"We zijn er klaar voor. Het draaiboek ligt op schema. Bijna alles is geregeld, nog even de laatste puntjes afwerken, en dan.......," aldus Henk van der Velde, namens de organisatie. De deelnemers en de vele bezoekers worden hartelijk welkom geheten door de studenten van de opleiding Gastheerschap van het Alfa-college, Kluiverboom. De bezoekers kunnen In het restaurant gedeelte de verrichtingen van de deelnemers goed volgen op video schermen. En enkele studenten verzorgen de video uitzending. Dan het moment voor de vele bezoekers snert of stamppot van de deelnemers PROEVEN! Daarnaast zal er een winkelplein worden ingericht. Met informatiestandjes en verkoop van streekproducten - groot assortiment diverse peulvruchten, Groninger droge worst en boerenleverworst en nog meer.
Vorig jaar is SNERTKOKEN bijgeschreven in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland. Met op dit moment een mooie quote: SNERT Koken in de Campagne! DIT OOK? Immaterieel Erfgoed Nederland schrijft ons: " De campagne met Sina erin loopt ontzettend goed! Al duizenden mensen hebben Sina snert zien opscheppen, en daar zijn we heel blij mee. 😊 Op onze facebookpagina hebben we het filmpje gedeeld en de foto met quote kun je zien op onze website. "
|
|
|
Informatie voor de deelnemers
Matty Woldring coördineert en stuurt de deelnemers aan. Matty is ook de vraagbaak voor de deelnemers. Vragen als "wat moet ik meenemen aan pannen", "mag ik van vlees vooraf bouillon trekken ", en nog veel meer.
BELANGRIJK KLEDING-VOORSCHRIFT:
De deelnemers ontvangen bij inschrijving een BAUHAUS -wedstrijdshirt, een schort en een koksmuts! Deze kleding wordt door een ieder tijdens de wedstrijd, maar ook tijdens de prijsuitreiking, promotionele acties en interviews. gedragen! In overleg is dit met BAUHAUS afgesproken. Krijgen we er een klacht over dan kan het zijn dat de organisatie de deelnemer diskwalificeert!
Kijk voor de volledige reglementen op onze website:
Reglementen deel 1
Reglementen deel 2
Reglementen deel 3
Reglementen deel 4
Auke en Matty schrijven de deelnemers in.
|
|
|
|
Koos Staal is een vormgever die in Haren woont, maar die inmiddels wereldberoemd is vanwege zijn krantendesign. Hij heeft over de hele wereld zo’n vijftig verschillende kranten vormgegeven, waarbij hij zich ook echt specialiseerde in de basisconcepten van het dagblad. Al enige jaren verzorgd Koos de ontwerpen voor het WK SNERT en WK STAMPPOT. Prachtig aansprekende ontwerpen.
Speciaal voor deze editie heeft Koos de tekst 't is weer snert. gekozen voor een mooi uitgevoerde T-shirt , zwart 185 gram , en een prachtige schort met zak en verstelbare nekband zwart.
|
|
Snert T-shirt zwart , 185 gram.
In de maten M - L - XL - XXL
Op verzoek eventueel grotere maat.
Speciale prijs €. 16,95 ( incl. btw)
Excl. verzendkosten à € 5,00
|
|
|
Snert Schort, zwart.
Met zak en een verstelbare nekband.
Uitstekende uitvoering.
Speciale prijs €. 27,95 ( incl. btw).
Excl. verzendkosten à € 5,00
|
|
|
Bestelt u een shirt en een schort samen?
Dan is de verzending GRATIS. Dus totaal €. 44,90.
Klik hier om te bestellen!
|
|
|
Wij kregen een mooie reactie met een gedicht van een tevreden klant die het Snertboek heeft aangeschaft. Dat is toch leuk!
Het snertboek dat ik onlangs bestelde is goed gevallen evenals de snert. Bij gelegenheid van de 72e verjaardag van mijn vrouw heb ik er een snertgedicht aan toegevoegd.
Ik wens u allen veel succes en een goede smaak bij het komende WK SNERT.
Hartelijke groet Jan Oldenziel, Amstelveen
SNERT GEDICHT
Dit is een lofzang op de gespleten erwt
Die al zo vaak tot een feestmaal werd
Zonder vooraf en zonder dessert
Gewoon voor ieder een grote bak snert
Met wortel en ui, met worst en met prei
Met varkenspoten en knolselderij
En dan ook nog een aardappel er bij
Dat maakt de snert stevig, dat maakt de mens blij
Een bordje er naast met als bijgerecht
Een roggebrood met katenspek belegd
Uit de buik van het varken gevild en gekookt
Daarna door de boer gedroogd en gerookt
De kok in de keuken was goed bij de tijd
Zij heeft de vorige dag de soep al bereid
Want gewoon erwtensoep daar is niet zoveel aan
Soep is pas snert als hij een nacht heeft gestaan
Zo smullen we graag van dit oude gerecht
Bij een goede bak snert komt alles terecht
Dit immaterieel erfgoed van het platteland
Is een ode aan het boerenverstand
bij de 72e verjaardag van Wies Oldenziel
op 13 januari 2020
zij maakt al jaren heerlijke snert!
Wilt u ook een Snert-boek bestellen? Dat kan! Kijk op onze website voor meer info!
|
|
|
|
Alfa-college Kluiverboom
De locatie van het WK Snertkoken en WK Stamppotkoken
Bericht van de studenten:
Sinds november 2016 zijn wij, in het kader van onze opleiding tot Facilitair Leidinggevende bezig met het maken van een draaiboek voor het WK Snert- en Stamppot koken. We doen dit als examenopdracht voor het onderdeel ‘Evenementenorganisatie’. Het maken van een draaiboek voor dit evenement is een hele klus, aan alles moet gedacht worden. We maken gebruik van de diensten van de opleidingen Uniformberoepen en Multimedia, en moeten daarbij zo nauwkeurig mogelijk omschrijven wat we van ze verwachten. Er moeten de nodige dingen geregeld worden met externe partijen (bijvoorbeeld bloemen en kraampjes), maar ook met interne partijen, de school blijft immers voor alle gebruikers gedurende dit evenement gewoon in bedrijf en dit zorgt voor het nodige overleg en geregel.
We hopen ook dit jaar weer te bereiken dat alle deelnemers en betrokkenen het gevoel krijgen dat ze welkom zijn op het Alfa-college en dat iedereen met een tevreden gevoel op deze dag terug kan kijken. Aan ons zal het niet liggen…
Het Alfa-college is zeer gunstig gelegen aan de vernieuwde Ringweg Oost, makkelijk te bereiken en een ruime gratis parkeer gelegenheid.
|
|
|
|
Mede mogelijk gemaakt door onze sponsoren:
|
|
|
|
|
