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18.02.2020

Liebe Freunde von Doemens,

zwei Highlights standen Anfang Februar auf der Agenda im dicht gefüllten Doemens Kalender. Die Doemens Impulse fanden zum dritten Mal statt und erfuhren eine sehr gute Resonanz. Auch die im Anschluss der Impulse durchgeführte Grundsteinlegung des Doemens Neubaus stieß auf großes Interesse bei Vertretern aus Politik, Wirtschaft und der Getränkebranche. Die Highlights gehen nicht aus, das nächste steht schon vor der Tür: Die Jubiläumsfeierlichkeiten zu 125 Jahre Doemens, zu der wir wieder viele Doemensianer begrüßen dürfen.

Viel Lesespaß wünscht Ihnen


Ihr Doemens-Team

Doemens 2020

Weiterer Meilenstein


Grundsteinlegung des Doemens-Neubaus

Nach der Unterzeichnung des Notarvertrages (Dezember 2016) und des Spatenstichs (Juni 2019) folgte am 7. Februar 2020 mit der feierlichen Zeremonie der Grundsteinlegung in Anwesenheit von hochrangigen Vertretern aus Politik, Wirtschaft und der Getränkebranche ein weiterer Meilenstein.

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Doemens Leitseminar

Drinkability in aller Munde


Dritte erfolgreiche Auflage der Doemens Impulse

Bereits zum dritten Mal fanden am 6. und 7. Februar 2020 die Doemens Impulse statt. Im Mittelpunkt der jüngsten Ausgabe des Leitseminars der Doemens Akademie stand die Drinkability - mit besonderem Fokus auf traditionelle Biersorten.

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+++ Doemens Seminare +++

Spirituosen - Hochprozentiges für den Brauer


11. bis 12. März 2020

Das Seminar gibt zunächst einen Marktüberblick über die Tendenzen, gefolgt von den Grundlagen der Herstellung einzelner Spirituosen bis hin zu Verkostungen ausgewählter Spezialitäten


MEHR INFORMATIONEN

Doemens Wassersommelier 2020

 
Seit 2011 werden in Deutschland Wassersommeliers durch Doemens-Wasserexperte Dr. Peter Schropp ausgebildet – eine einzigartige Weiterbildung, die mehr als deutlich macht, dass Wasser eben nicht gleich Wasser ist. Am 15. Juni 2020 startet bei Doemens die nächste neuntägige Weiterbildung.

MEHR INFORMATIONEN

Doemens Personal

Runder Geburtstag

 

Peter Schwanda 60 Jahre


Zahlen sind seine Passion, nicht umsonst leitet Peter Schwanda, Mitglied der Doemens Geschäftsleitung, seit Jahren erfolgreich die Abteilung „Finanzen & Controlling“. Im Februar wurde Schwanda 60 Jahre.

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Doemens Lehre

Stolze Absolventen


Endlich GetränkebetriebsMEISTER!

Seit Anfang Februar dürfen sich 27 Absolventen und Absolventinnen offiziell Getränkebetriebsmeister/in nennen. Bei der Meisterfeier wurden die IHK-Zeugnisse und Doemens Diplome überreicht.

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Bund der Doemensianer

Zusammenhalt und Kollegialität


Jahrestagung Sektion Österreich

Zum 45. Mal lud die Sektion Österreich des Bundes der Doemensianer, unter Leitung der neuen Obmannschaft, zu ihrer Jahrestagung mit Skilauf in Zeltweg ein.

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Doemens Seminar

Schmecke den Unterschied


Inhouse-Schulung in Wernesgrün

Die Wernesgrüner Brauerei hat in den letzten Jahren konsequent die sensorische Kompetenz ihrer Mitarbeiter aufgebaut und lässt diese regelmäßig durch externe Experten schulen, so Anfang Februar durch die Doemens-Sensorik-Expertin Julia Bär.

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Doemens Nachbarbünde

Enge Verbindung


Verband der Diplom Biersommeliers besucht Doemens

Der Verband der Diplom Biersommeliers verfolgt die Ziele, das Image der Bierkultur zu fördern sowie das Berufsbild des Biersommeliers in den Fokus der Öffentlichkeit zu rücken. Diese Ziele entsprechen auch exakt den Vorstellungen der Doemens Akademie, die seit der Gründung eine sehr enge Bindung zum Verband pflegt.

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Doemens Jubiläum: 125 Jahre


125 Jahre wechselvolle Geschichte, 125 Jahre kontinuierliche Ausbildung Tausender Fachkräfte für die Brau- und Getränkebranche. Wenn das kein Grund zum Feiern ist?! Der Bund der Doemensianer e.V. und Doemens e.V. feiern ihr 125-jähriges Bestehen vom 8. bis 10. Mai 2020 in Hof/Saale.


PROGRAMM

VERÖFFENTLICHUNGEN
Wasseraromen zur sensorischen Schulung
(aus: energie | wasser-praxis 01/2020)
Fruchtsäfte: frisch, exotisch und gesund
(aus: gastroKonzepte 09/2019)
Velcorin-Dosieranlage als Dauerleihgabe im Doemens-Technikum
(aus: Getränkeindustrie 01/2020)
Doemens News
(aus: Brauindustrie 02/2020)

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