|
בתוכנית:
- בטחון תזונתי אל מול בטחון סביבתי – מבט עולמי על דגה. ד"ר אלון שפון, ביה"ס לבריאות הציבור, הרווארד והפורום הישראלי לתזונה בת קיימא
- המלצות לצריכת דגים – האם הגיע הזמן לחשב מסלול מחדש? רוני חסון, דיאטנית קלינית, מנכ"לית PAN – ארגון רופאים לתזונה
- מה שמעבר לצלחת - היבטים סביבתיים ובריאותיים בענף הדיג והמדגה. ד"ר יובל ארבל, רכז ים וחופים, עמותת צלול
- המקרה המוזר של דגי הסלמון: השינויים באופן גידול דגי הסלמון ומשמעותם הסביבתית והבריאותית. כרם אביטל, דיאטנית קלינית, MPH, עמותת אנימלס ודוקטורנטית באונ' בן גוריון
- דיון בהשתתפות קהל
|
|
