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18.03.2020

Liebe Freunde von Doemens,

die Corona-Krise hat uns mittlerweile fest im Griff und stellt uns alle vor eine harte Probe. Corona macht sich auch bei der Doemens Akademie bemerkbar. Der Schulbetrieb wurde eingestellt - dank moderner Technik können wir aber das Wissen an unsere Schüler transferieren. Bis zu den einschränkenden Maßnahmen hat sich in den letzten Wochen aber noch viel getan, wie Sie aus den unten stehenden Meldungen entnehmen können. Bleiben Sie gesund!

Ihr Doemens-Team

Corona

Der Corona-Virus hält die Welt in Atem und geht auch an der Doemens Akademie nicht spurlos vorbei.

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Doemens Biersommelier

Premiere im Brauhaus Lemke

Erster Biersommelierkurs in Berlin - zweite Auflage folgt!

Berlin ist die Bierstadt in Europa schlechthin. Deshalb war es naheliegnd, einen Biersommelier-Kurs in der Hauptstadt Deutschlands durchzuführen, und das mit überwältigendem Erfolg!

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Messe

Treffpunkt Wasser

Biofach: "Wasser – Gefährdete Grundlage des Lebens?"

Die vielfältige Welt des Mineralwassers mit seinen vielseitigen Facetten verdeutlichte unser Wasserexperte Dr. Peter Schropp auf der Biofach.

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+++ Doemens Seminare +++

Seminare ab Mai 2020

Die Corona-Krise hat auch Auswirkungen auf unsere Seminare. Alle ab Mai 2020 geplanten Seminare werden (Stand heute) planmäßig durchgeführt. Dies sind im Einzelnen:

Der Mineralwasserexperte (11. bis 13. Mai 2020)
Grundlehrgang Getränkeschankanlagen (13. bis 15. Mai 2020)
Der Einfluss der Hefe auf die Sensorik des Bieres (14. bis 15. Mai 2020)
Wassersommelier (15. bis 25. Juni 2020)

Sollten Seminar nicht abgehalten werden können, planen wir eine Verschiebung. Nach der Sommerpause geht der Seminarbetrieb wieder weiter. Weitere Informationen bei Gisela Drosta unter seminar@doemens.org

SAVE THE DATE

DOEMENS IMPULSE 2021

04./05. Februar 2021

Doemens Personal

25+20

Firmenjubiläum: 25 + 20 Jahre Doemens

Gleich zwei Mitarbeiter der Doemens Akademie wurden für ihr langjähriges Engagement gewürdigt, deren Tätigkeitsfokus nicht im Braubereich liegt: Claudia Koller-Jaich (20 Jahre) und Dr. Peter Schropp (25 Jahre).

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Doemens Karrieretag

Speed Datings und mehr

Karrieretag der Doemens Akademie

Anfang März fand zum achten Mal für unsere Braumeister- und Brautechnologen-Schüler der bewährte Karrieretag statt, an dem sich Firmen des Doemens-Kuratoriums und weitere ausgewählte Unternehmen beteiligten.

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Bund der Doemensianer

Neue Obmannschaft

Treffen der Sektion Südbayern

Ende Januar hat sich die Sektion Südbayern des Bundes der Doemensianer zum 41. Sektionstreffen im Hofbräuhaus Freising versammelt. Kernthema des Abends war die Neubesetzung der Obmannschaft.

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Doemens Seminar

Qualität im Fokus

Inhouse-Schulung in Adelholzen

Die Adelholzener Alpenquellen verfolgen seit jeher einen hohen Qualitätsanspruch. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, führt das Unternehmen laufend Schulungen seiner Mitarbeiter durch und ließ dieses Mal die Kenntnisse im Bereich Qualitätskontrolle durch unseren Mikrobiologie-Experten Thomas Huber auffrischen.

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VERÖFFENTLICHUNGEN

Impulsgeber in Sachen Drinkability: Doemens Impulse 2020
(aus: Brauindustrie 03/2020)

Craft Bier auf Deutsch: Doemens Impulse 2020
(aus: Brauwelt 8-9/2020)

Doemens News (Getränkeindustrie)
(aus: Getränkeindustrie 03/2020)

Doemens News (Brauindustrie)
(aus: Brauindustrie 03/2020)

Doemens e.V. und Doemens Academy GmbH
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