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Nuovo programma 2019!
È appena stato messo online il programma per il primo semestre 2019. I corsi con le erbe selvatiche, che vanno da metà marzo a metà giugno, sono proposti in diverse forme, dalla formula tre-giorni al corso di 4 puntate. Tutti sono adatti sia ai principianti che a chi già conosce un po’ la materia. Sia principianti che conoscitori sono benvenuti: c’è talmente tanto da imparare in natura come in cucina!
Il menu delle Tavolate seguirà come sempre l’offerta della stagione, e in primavera offrirà sicuramente diverse leccornie a base di piante raccolte nei boschi e campi della Valle di Blenio. Su richiesta di diversi di voi ci sono anche due Tavolate per pranzo. Affrettatevi a riservare il vostro posto!
A fine agosto è di nuovo previsto il trekking culinario con i somarelli: le ultime edizioni sono state un grande successo e con Susanne Bigler ci rallegriamo di poter di nuovo passeggiare con voi nella Valle di Blenio alla ricerca di tesori culinari.
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B&B casa Merogusto
La Valle di Blenio ha molto da offrire anche d’inverno: le confortevoli stanze di Casa Merogusto sono un punto di partenza privilegiato per diverse attività. A Malvaglia (385 m.s.m.) si possono fare belle passeggiate, dato che spesso non c’è neve. Più in alto si scia, si pratica sci di fondo o si passeggia con le ciaspole, lontani dalle grandi folle. Qualche spunto? Eccolo!
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Idee regalo
Regalate libri! I miei due libri, sempre molto attuali, sono ottimi regali di Natale. Comandateli per tempo (Shop): ditemi a chi va la dedica e apporrò volentieri la mia firma. Inoltre, le nostre cartoline possono decorare le cucine dei vostri amici, e i buoni-regalo sono valevoli per tutte le mie offerte.
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Progetto terzo libro: verdure primaverili ed estive
Siam partiti e possiamo già contare su qualche foto! Ora si inizia con la pianificazione dettagliata delle scadenze, dei reportage e delle ricette, e naturalmente della raccolta-fondi per finanziare il nostro lavoro. Hans-Peter Siffert (fotografo) e io vi terremo informati. Questo lavoro mi terrà occupata ancora un paio d’anni, ecco perché le attività di Casa Merogusto saranno adattate al ritmo della scrittura, per cui più ridotte. Vi ringrazio per la comprensione!
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Le zucche della Valle del Sole
Un grande successo è stata la quarta edizione del Mercato delle Zucche a Malvaglia che quest’anno è stata baciata dal sole e ha visto come grande novità un gustoso pranzo “zuccoso”, cucinato dal gruppo MON con la mia collaborazione, che è stato molto apprezzato. Al progetto hanno partecipato alcune classi delle scuole elementari della valle con la coltivazione di alcune zucche e diverse attività fatte in classe e al mercato.
Ma ecco le date per la quinta edizione: giovedì sera 11 aprile 2019 distribuzione dei semi di zucca alla popolazione interessata delle tre valli; 19 ottobre 2019 Mercato delle zucche a Malvaglia. I dettagli li troverete presto sul sito www.lezucchedellavalledelsole.ch
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Nuova APP Blenio Viva
Segnalo volentieri il sito www.blenioviva.ch e la nuova APP BLENIO VIVA per informazioni a tutto campo sulla Valle di Blenio.
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AUGURI DI BUON ANNO E SPERO DI INCONTRARVI PRESTO!!
Meret Bissegger
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