#1
Køb for en Tusse og få min gode bagebog med i købet. Både i landhandelen og i Netbutikken.
|
|
#2 Kun i netbutikken!
Alle der køber for 500.- haverelaterede ting og sager får 2 poser sommerblomst gavefrø:
Tagetes linnaeus, og Tallerkensmækker ‘Black Velvet’.
Mere om det til sidst i nyhedsbrevet.
|
|
|
Situationsrapport fra Fuglebjerggaard
|
|
Vi pakker frø og knolde som gale i disse dage, det er herligt, men vi har desværre stadig frø på vej, som bliver forsinket af at ufatteligt mange danskere køber varer i Kina som alle sammen skal åbnes i tolden i Kastrup.
Det skal de frø jeg køber uden for EU også. Det giver lidt ventetid, men de kommer frem. I ordrer som indeholder Chilifrø og andet som kan sås nu med det samme, sender vi det i et par omgange, så man kan komme i gang. Resten beder vi om lidt tålmodighed med, de skal nok komme og de skal ikke sås de første mange, mange uger.
I Landhandelen har vi haft en alvorlig vandskade som har holdt os lukket i flere dage, men vi har åbent igen fra torsdag morgen.
Alt andet ligger i dvale under frosten, bortset fra Uldgrisene som i dag har fået det tredje kuld små strivrede grislinger, siden nytår.
|
|
|
Citrus og nu også friske Sukatfrugter
|
|
Vi har nu ikke bare Øko Bergamotter, Øko Bergamotte citroner - de små orange med en smuk brystvorte i enden, og pomeranser, men også friske Sukat frugter. Som hedder Cedrater.
De er meget smukke, og man kan bruge dem ligesom andre citrusfrugter, men de har en særlighed at også det hvide af skallen kan spises. I Sydeuropa spiser man dem friske i tynde skiver med enten salt eller sukker på. Man spiser det til fisk, skinke, tapas, kylling, blandet med oliven, mmm.
De er dejlige i friske salater, i desserter, hvor skallens og saften særlige aroma kommer helt frem, F.eks. en Sukatfromage, hvabehar!
Sukater har en meget tyk skal som jo er den man kandiserer til Julesukat. Inden i er der en lille citron som man også bruger, præcis som citron, men den har selvfølgelig sin helt egen duft.
Og endelig kan de laves til en virkelig skøn marmelade, - med den hvide skal, eller saltes præcis som citroner.
|
|
|
Du kan nu bestille mine Skønne Dahlia i netbutikken, de kommer hjem i uge 14, mn jeg har bestilt lidt mindre end jeg plejer og det er jo først til mølle, en del er økologiske Dahlia, hvilke det er, fremgår af netbutikken.
|
|
|
Læggekartofler i gamle dejlige sorter
|
|
|
Så er mit udvalg af Læggekartofler også klar nu, lige til at bestille. de kommer hjem i slut februar i tide til at forspire. Der er mange nyheder, mange særlige og meget gamle sorter.
|
|
Køb for en tusse og få min gode bagebog med i købet.
Tilbuddet gælder både i Landhandelen i Jægersborggade 17, og i netbutikken.
Du kan vælge på alle hylder: krydderier, planter, kartofler, kød, madvarer, frugter og frø.
Hvis du køber for mindst 1000,- så får du simpelthen et eksemplar af min klassiske grundbog i at bage brød, ’Et ordentligt brød’ med i købet. Bogen er kommet i utallige oplag og er en grundig forklaring på surdejens mysterier, masser af opskrifter, andre hæveteknikker, kornsorter, og arter, om bageferment og gær, kager og sødt bagværk med gær og et afsnit om man skal bruge tørt brød til. Jeg har nu de sidste eksemplarer i verden af den, og en del brænder jeg så af på denne måde. Hvis man har bogen i forvejen, kan man jo give den væk (-:
Tilbuddet gælder kun i Danmark, til og med tirsdag d. 29. januar kl. 24.00
|
|
Gode vibrationer fra Camilla og Co.
|
|
|
|
|
