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| Yummy News | N°42 - Mars 2019 |
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Chères lectrices, chers lecteurs,
Comme beaucoup d'autres voyageurs (et peut-être vous ?), nous avons beaucoup réfléchi ces dernières semaines sur l'impact écologique de nos escapades aux 4 coins du monde.
À l'heure des marches pour le climat et de la prise de conscience de plus en plus généralisée sur les conséquences de nos modes de consommation, il nous a semblé logique de porter un regard critique sur nos propres comportements.
L'idée n'est bien sûr pas de porter un jugement sur ceux et celles qui font leurs valises pour un pays lointain, ni de remiser notre passeport dans la boîte à souvenirs pour toujours mais de s'imposer une (mini) contrainte et de voir où elle nous mène.
Nous avons réalisé, au cours de ces derniers mois, qu'à force de voyager loin, nous fermions les yeux sur ce qui se trouve parfois à deux pas de chez nous et mérite notre attention. Alors, consacrer 2019 à explorer ces pépites accessibles en transports en commun ou en covoiturage ne nous semble pas être un sacrifice : loin de là !
Nous espérons que notre série d'articles "sans avion" vous inspirera ! Les destinations lointaines ne seront pas pour autant absentes du blog : nous avons encore des choses à vous raconter sur nos voyages passés et Élise et Sophie continuent de s'envoler parfois pour de nouvelles destinations.
Fred & Karl
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| Sans avion à Rotterdam |
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| Facilement accessible en train, la seconde ville des Pays-Bas est parfaite pour un citytrip entre street-art et architecture. |
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| 4 jours à Cracovie |
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| En deux courts séjours, Karl a récolté quelques bonnes idées d'activités dans l'ancienne capitale polonaise. |
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| Les animaux du Québec |
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| Les meilleurs spots du Québec pour observer orignal, caribou, baleine, ours ou phoque ! |
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| Long week-end à Dublin |
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| Sophie vous partage ses coups de coeur et ses incontournables pour un citytrip dans la jolie ville de Dublin. |
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| 5 jours en Algarve |
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| Élise partage l'itinéraire d'un roadtrip de 5 jours dans le sud du Portugal . Soleil et plages de rêve au menu ! |
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| Plat du jour |
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Cliquez sur la photo pour la voir en grand
Au coeur des Saisies, la Table des Armaillis, un restaurant gastronomique, offre une alternative succulente aux restaurants typiques des montagnes. Dans l'assiette, des produits français d'excellence brillamment soulignés par une touche asiatique. Sur cette photo, un velouté de petits pois est accompagné d'hiyashi wakame, une algue comestible populaire en cuisine japonaise et coréenne. - Sophie |
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| Photo du mois |
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Cliquez sur la photo pour la voir en grand
Notre décision de ne pas prendre l'avion en 2019 nous pousse à revoir notre façon de voyager. Peut-être n'aurions-nous pas pensé à visiter Rotterdam sans ça. Et ça aurait été bien dommage ! Mobilité douce, architecture audacieuse et menus vegans à tous les coins de rue, la "Manhattan sur la Meuse" est rapidement devenue une de mes villes préférées pour un week-end relax ou un citytrip photo. - Karl |
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| Prochainement sur le blog |
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| Karl nous emmène observer les étoiles en Alentejo, Sophie va retrouver ses racines à l'île Maurice... On fera aussi le grand écart entre la côte basque et Lille et on vous parlera de la station de montagne Les Saisies. |
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