Bulletin périodique d'informations - Artisans du Monde Troyes - mai 2019

Préserver notre Planète, lutter contre les injustices, promouvoir la démocratie… ne sont pas des défis réservés à nos dirigeants politiques. Chacun de nous peut faire un geste à son niveau pour contribuer à ce que notre Terre reste longtemps un lieu où il fait bon vivre. Pour tous.

Lorsqu’on choisit un produit issu du commerce équitable, on fait bien plus que de se montrer solidaire avec les petits producteurs. On ne s’imagine pas, en versant quelques centimes de plus, tout le bien que nous pouvons faire à la Planète et à notre société.

En effet, le commerce équitable contribue activement à préserver les ressources naturelles et la biodiversité. Les producteurs du commerce équitable travaillent sans OGM, selon des méthodes respectueuses de l’environnement, qui offrent une alternative durable aux modes de culture intensifs qui appauvrissent les sols et les ressources en eau.

Ces méthodes agro-écologiques, parce qu’elles s’appuient sur le fonctionnement même de la Nature, participent efficacement à la lutte contre le réchauffement climatique. Les entreprises et réseaux de distributions engagés au Nord sont également soucieux de réduire leur impact sur la planète en privilégiant autant que possible des solutions de transports et d’emballage responsables.

invitation dégustation

samedi 25 mai 2019 de 10h à 19h

Venez échanger avec les bénévoles, dans notre boutique, 26 rue Clemenceau à Troyes, autour des valeurs du commerce équitable en dégustant café, thé et grignotage équitable.

Marche pour le climat :

rendez-vous Samedi 25 mai à Troyes

Artisans du Monde s'associe et vous invite samedi 25 mai à 14h00, place Jean Jaurès pour une nouvelle Marche pour le Climat.

Artisans du Monde Troyes vous invite à la projection du film de Cyril Dion et Laure Noualhat

"Après Demain"

vendredi 24 mai à 19h00

Centre Culturel Didier Bienaimé

la Chapelle St Luc

Billes de fruits exotiques

Ces billes de fruit moelleuses, produites par Fruandes en Colombie, sont composées de 98% de fruits et 2% de farine de riz, rien de plus !

Deux saveurs au choix : ananas/banane ou mangue/banane.

Elles sont faites à partir de fruits séchés à basse température et sont particulièrement riches en potassium.

Ce petit snack sain facile à transporter est parfait pour les enfants ou les sportifs puisqu'il est sans sucre ajouté et comporte de nombreux minéraux et vitamines.

Régalez également vos amis, ces billes de fruits sont délicieuses en apéritif...

Chaque sachet pèse 28g, soit à peu près une dizaine de billes de fruit pour un prix de 1,70 € l'unité.

Avec les beaux jours, c'est aussi le retour des salades composées ...

Taboulé au quinoa :

Préparation : 15 minutes ; Cuisson : 12 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

1 verre de quinoa*, 4 tomates, 1 petit concombre, 2 petits oignons blancs, 1 citron, 2 cuillerées à soupe de persil, 1 cuillerée à soupe de menthe, , 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive de Palestine*, 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique, sel, poivre*.

Préparation :

Faire cuire le quinoa comme indiqué ci-dessus. En fin de cuisson, ajoutez le zeste de citron.

Peler les tomates en les ébouillantant quelques secondes puis les couper en petits dés. Peler et épépiner le concombre et le couper en tout petits dés. Hacher les oignons. Rassembler tous ces ingrédients dans un saladier.

Dans un bol, préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le citron, le vinaigre, le sel et le poivre.

Verser cette sauce sur les légumes, ajouter les herbes et le quinoa. Bien mélanger délicatement puis garder au frais au moins 2 heures avant de servir.

* Produits équitables en vente dans notre boutique

Artisans du Monde Troyes

26 rue Clemenceau
boutique associative
ouverte :
le lundi de 14h30 à 19h
et du mardi au samedi
de 10h à 19h