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Liebe Interessierte
Gerne informieren wir Euch über zwei Anlässe im Mai, die mit und vom Ernährungsforum Zürich durchgeführt werden.
Wir freuen uns auf Euch!
Genussvolle Grüsse
Anita
ps. Wenn du weiterhin Informationen zu uns und über unsere Aktivitäten auf dem Laufenden gehalten werden willst, folge uns ganz einfach auf unserer Facebook-Seite.
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Erfolgsgeschichte aus Schweden: Einladung zum Urban Farming Info-Abend
Die Stadt Malmö in Schweden hat in Zusammenarbeit mit Stadsbruk Europa ein neues Modell und Verteilungslösungen für lokal und ökologisch produzierte Produkte entworfen und bereits umgesetzt. Ihr habt am 6. Mai die Chance, Informationen aus erster Hand zum Projekt und Umsetzungs-Möglichkeiten in Zürich zu erhalten!
Einladung zum Info-Abend
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Am Montag, 13. Mai, 20.00h im KOSMOS
Es steht fest: Wir müssen unseren Fleischkonsum reduzieren. Aber wie geht das, wenn uns der Heisshunger überkommt, wenn wir am Wurststand vorbei gehen? Und wenn im Hort die Kinder bereits eine «Tofu-Überdosis» beklagen? Wir diskutieren darüber, wie aus pflanzlicher Kost ein Geschmack herausgeholt werden kann, der uns hinreisst. Wie es möglich wird, die Masse mit Gemüse & Co abzuholen, damit es selbstverständlich wird, wenig(er) Fleisch zu essen. Sollte der Staat Massnahmen ergreifen, um den Fleischkonsum zu senken? Und wenn ja, welche – sollten Alternativen gefördert oder Fleisch höher besteuert werden? Welche Ansätze zur Reduktion des Fleischkonsums werden durch die Bürger*innen akzeptiert und sind politisch realistisch umsetzbar?
Podiumsdiskussion mit
Moderation von Esther Kern, Journalistin und Autorin / Leaf to Root, und Anna Hofmann, Cuisine sans frontières
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