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Masterclass: Vino del Ticino
Die Masterclass mit den Tessiner DOC Weinen wird vom Master of Wine Ivan Barbic moderiert. Er wird Sie durch diese spannende Verkostung mit zwölf auserlesenen Weinen führen. Darunter natürlich der Hauptprotagonist Merlot, der König im Tessin flankiert von Internationalen Sorten, Neuzüchtungen sowie den Autochtonen Spezialitäten vor der Mehltau- und Reblauskriese.
Selbst wenn der Merlot dominiert ist der Variantenreichtum immens. Beeinflusst durch die verschiedenen Terroirs, Böden und Mikroklima. Mit dem Aufkommen der Barrique vor 30 Jahren ist eine weitere Dimension dazu gekommen.
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