|
|
|
|
Höstens aktivitetsprogram är här!
Den 5 september är det premiär för höstens första aktivitet med Skolmatsakademin. Först ut gör vi ett studiebesök på Klevs gård och Dingle naturbruksgymnasium i Munkedal. Spana in höstens alla godbitar redan nu! Se vårt aktivitetsprogram här.
|
|
|
Halverat antal specialkoster med flervalsmodellen i Marks kommun.
En ny serveringsmodell med fokus på valfrihet för matgästen har halverat antalet specialkoster från cirka 20 procent år 2016 till numera 9 procent. Den nya modellen bygger på att alltid servera minst tre olika rätter, varav de vanligaste specialkosterna glutenfritt, låglaktos, vegetariskt samt fläskfritt på något sätt finns representerade. Läs reportaget om flervalsmodellen och vad Marks kommun gör för att minska sitt matsvinn.
|
|
|
Ett grönskande recept sommaren till ära.
Även om de flesta barnen har sprungit ut på sommarlov finns det fortfarande många förskolor och fritidsverksamheter som är igång. Prova vårt recept av Lina Andersson Fasth med Broccoli- och linsbiffar med rostad paprikacrème från SMAK-utbildningen i växtbaserad matlagning! Blir det en höjdare är det bara att upprepa succén när höstterminen drar igång.
|
|
|
Ta del av vår senaste nätverksträff om matsvinn.
Den 8 maj samlades drygt 70 deltagare från 30 olika medlemsorganisationer i Skolmatsakademin på RISE i Göteborg för att nätverka, lyssna på intressanta föredrag och diskutera matsvinn. Läs mer om dagen och ta del av resultaten från eftermiddagens workshop!
|
|
|
På gång inom nätverket.
Inför Skolmatsakademins nätverksträff den 8/5 så gjorde vi intern omvärldsbevakning kring vad som är på gång inom nätverket just nu. Vi fick svar från 20 st medlemsorganisationer som berättade vad de jobbar med nu. Läs sammanställningen här, kanske får du några tips?
|
|
|
Skolornas kunskap om Agenda 2030 ska bli bättre.
Skolverket har nyligen fått regeringens uppdrag att synliggöra de globala och nationella miljömålen kopplat till skolans styrdokument. Syftet är att förbättra förutsättningarna för att kunna inkludera miljömålen i undervisningen för en hållbar utveckling. Läs mer om uppdraget.
|
|
|
De offentliga måltiderna tar plats i Almedalen.
|
|
|
Skolmatsakademin och GDPR
Skolmatsakademins nyhetsbrev skickas ut via nyhetsbrevtjänsten MailChimp. Det är även hos MailChimp din mailadress är sparad som prenumerant. MailChimp följer lagen i enlighet med GDPR och med enda syfte att skicka ut nyhetsbrev till dig från Skolmatsakademin.
Läs mer om deras hantering av dina personuppgifter via deras integritetspolicy samt deras villkor.
Önskar du ej få fler nyhetsbrev kan du Avregistrera dig här
|
|
Skolmatsakademins nyhetsbrev 2019
Avregistrera mig | Prenumerera
|
|
|
|
|
|
|
|
|
