Thema der Woche:Was essen wir mit den Kleinen?
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Bewusste Ernährung
Ich habe meine Diplomarbeit zum Thema Ernährungserziehung geschrieben und beschäftige mich damit. Ich würde gerne Ihnen und Ihrer Kindern einen gesunden Lebensstil beibringen. Wir brauchen mehr Energie für die Hitze als für die Kälte. Viele Leute bekommen die sogenannte Sommergrippe. Die Sommergrippe ist ein Begriff, den es im medizinischen Sprachgebrauch nicht gibt. Häufige Wetterwechsel undAppetitlosigkeit durch heißes Wetter schwächen das Immunsystem. Daher sollten wir uns bewusst ernähren und genug essen.
Ernährungstipps
Tomatensuppe und Gurke Sticks sind ideale Vorspeisen im Sommer. Nudelsalat ist z.B. ein gutes Mittagessen bei der Hitze. Topfen, Joghurt und Sauerrahm sind als Dressing oder Sauce gut geeignet.
Optimales Frühstück: A) Hafer oder Dinkelbrei mit Bananen oder Beeren dazu ein paar Tropfen Leinöl (Omega-3-Fettsäuren. Nicht erhitzbar) oder Samen / Nüsse (für Kinder, die schon alle Backenzähne haben. Aus Sicherheitsgründen bitte nur unter Aufsicht essen) B) Vollkornbrot mit Eierspeise und Kräuter, dazu Paprika Scheiben
Gesunde Jause: Nüsse, Obst, Gemüse Sticks mit Hummus
Obst enthält Zucker, kann Gase und damit Blähungen entwickeln. Ideal als Zwischenmahlzeit, ist vor dem Sport oder am Abend nicht gut geeignet.
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