CIÒ CHE FA BENE A ME FA BENE AL PIANETA
Il diplomatico Grammenos Mastrojeni, che da trent'anni si occupa di ambiente, spiega l’interdipendenza tra natura, società e benessere personale, un rapporto oggi in crisi. Ma una via d'uscita c'è: "noi, gente comune, siamo la soluzione", a cominciare dalla dieta.
di Grammenos Mastrojeni
I numeri non mentono, e la scienza è preoccupata: a causa dell’impatto umano, l’ecosistema potrebbe giungere a un punto di svolta e rapidamente collassare. Le specie si estinguono a un ritmo preoccupante – oltre cento volte più rapido rispetto ai periodi normali. I cambiamenti climatici stanno accelerando; si degradano e muoiono 12 milioni di ettari di terre ogni anno; negli ultimi cento anni è stato perso l’80% della biomassa ittica, e la tendenza è in accelerazione, poiché il 60% è venuto meno negli ultimi quarant’anni. Questi sono solo alcuni dei fronti su cui si manifesta il degrado dell’ambiente, e non sono fronti separati...
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