Een nieuw ontwerp Bokashi emmer voor in de keuken.
Met deze nieuwe Bokashi emmer Essential fermenteer je je eigen keukenresten in huis. Verzamel de keukenresten in de luchtdichte emmer en bestrooi de laagjes afval met Bokashi Starter. De Effectieve Micro-organismen aanwezig in de Bokashi Starter zorgen ervoor dat de aanwezige verse keukenresten fermenteren ipv rotten. Rotting en stank krijgen in dit fermentatieproces geen schijn van kans. In ruil daarvoor krijg je goede voeding voor het bodemleven.
De Bokashi Essential bestaat uit twee emmers, een basis (onderstel), een rooster, stamper, opvangbakje, maatschepje en handleiding.
De emmer is lichtgrijs van kleur en heeft een inhoud van 15,3 liter.
🥕 🥔 🍅 🥒 🍌 🍂
We hebben een aantal voordelen/verbeteringen voor u
op een rijtje gezet:
* de ovale vorm zorgt ervoor dat alles nu veel gemakkelijker schoon te maken is (zowel binnen- als buitenkant); geen lastige hoekjes meer...
* de innovatieve basis spoel je zo af onder de kraan en vergemakkelijkt het verwisselen van de emmers
* vanwege die basis heb je nu geen last meer van een los bakje voor het vocht
* het is nu een passend bakje voor het vocht wat precies onderin de basis past
* het kraantje steekt niet meer uit (is naar binnen te draaien)
* het rooster trekt zich niet (meer) vacuum
* de emmers zijn gemakkelijker te dragen met een steviger handvat
* het paletje om aan te drukken is ook ovaal van vorm, groter en heeft een betere grip
* het maatschepje is aangepast naar 1 juiste maat
* het is een neutrale kleur, als u dat een voordeel vindt
🥕 🥔 🍅 🥒 🍌 🍂
👨🌾 Zie ook het 'last minute' berichtje voor dit weekend
onderaan deze nieuwsbrief 👩🌾
Bokashi is het Japanse woord voor "goed gefermenteerd organisch materiaal". Etensresten zoals schillen, stronkjes en kliekjes, maar ook tuinresten, en mest met stro zijn organische materialen die gefermenteerd kunnen worden.
Hoe maak je Bokashi? 1. Verdeel zo’n 20 ml Bokashi-Starter op de het rooster van de keukenemmer. 2. Snijd de keukenresten in stukjes van max. 5 cm. 3. Breng een laagje van 5 cm verse keukenresten in de emmer. 4. Verdeel 40 ml Bokashi-Starter op de keukenresten. 5. Druk de keukenresten stevig aan. 6. Sluit de Bokashi-keukenemmer goed af met het deksel. 7. Herhaal dit proces tot de emmer vol is. 8. Tap dagelijks het verzamelde sap af. Het kan een week of langer duren voordat het eerste vocht afgetapt kan worden. 9. Laat minstens 2 weken fermenteren.
De Bokashi is klaar wanneer het een zoetzure geur heeft. De keukenresten zijn nauwelijks van structuur en uiterlijk veranderd.
🥕 🥔 🍅 🥒 🍌 🍂
Wat te doen met het Bokashisap?
Het afgetapte Bokashisap is ideaal als plantenvoeding en enten van het bodemleven voor tuinplanten. Het is rijk aan goede micro-organismen, nutriënten en alle nuttige stoffen die vrijkomen bij het fermentatieproces.
Verdun het Bokashisap 1/100 met water. Het afgetapte sap kun je het beste meteen gebruiken. In de wc/afvoerbuizen werkt het tevens als een natuurlijke reiniger en voorkomt verstopping.
🥕 🥔 🍅 🥒 🍌 🍂
Verwerken in de bodem
Nadat de Bokashi minimaal 2 weken is gefermenteerd in de emmer, kan het worden ingewerkt in de bodem van de (moes)tuin:
* graaf een geul of gat (10 cm diep) en breng 1 kg Bokashi per 1 m2 aan.
* dek het dan weer af met een laagje aarde.
* wacht nog twee weken met zaaien of poten, want anders zou het zaadje ook gaan fermenteren.
* als je het tussen de planten door verwerkt, houd dan ca. 10 cm afstand tot de wortels.
* des te warmer het buiten is, des te sneller de Bokashi wordt verteerd door het bodemleven.
* op slechte arme grond kun je in het voor– en najaar 1-2 kg/m2 verwerken.
Verwerken in potten en bakken
* Meng de Bokashi met aarde in een pot van aardewerk.
* Zet die een paar weken of maanden omgekeerd op de bodem.
* De Bokashi zal hierin verteren tot een soort Bokashi-potgrond.
* Regenwormen kunnen zo vanuit de bodem de pot in.
* Meng wat Bokashi door de (pot)grond in bloembakken.
* Wacht twee weken voordat je gaat zaaien of planten.
Verwerken in compost
Meng de Bokashi door de compost. Zo dient het als een compostversneller en verrijkt het.
Een last minute berichtje:
Wil je graag weten hoe je thuis eenvoudig #bokashi maakt van etensresten en tuinresten?
Kom naar de #lezing op zaterdag 10 september bij Kwekerij Arborealis in Wilhelminaoord.
Op zaterdag en zondag 10 & 11 september organiseert Arborealis weer haar voedselbosdagen. Onze zesde editie van de inmiddels bekende voedselbosdagen.
Tijdens deze dagen zetten wij als kwekerij onze zelf gekweekte voedselbosplanten-inclusief alle nieuwigheden- in de spotlights.
Er zullen rondleidingen gegeven worden die een kijkje bieden in de keuken van de kwekerij.
Met lekkere taartjes gebakjes en drankjes
uit Eefke's keuken & Jam van Betty
Op zaterdag om 12.00 uur verzorgt Simone Vos een lezing over Bokashi!
Bokashi keukenemmer Organko design:
Verkrijgbaar per emmer of in een set van 2 keukenemmers, inclusief een zak Bokashi Starter van 2kg.
🥕 🥔 🍅 🥒 🍌 🍂
* Let op! (voor bestellingen binnen Nederland)
op zaterdag, zondag of maandag voor 12:00 besteld en betaald, dinsdag in huis
op dinsdag voor 12:00 besteld en betaald, woensdag in huis
woensdag voor 12:00 besteld en betaald, donderdag in huis
donderdag voor 12:00 besteld en betaald, vrijdag in huis
vrijdag voor 12:00 besteld en betaald, zaterdag of maandag in huis
Klantenservice Vragen over bestellen? Andere vragen?
Neem dan contact op met onze klantenservice:
0620 11 05 11
Telefonisch of per email bij ons bestellen?
Dat kan ook
Bestelling ophalen in Almere?
Goed idee als je porto wilt vermijden. U bent welkom in ons magazijn:
Edvard Munchweg 27, 1328 MA, Almere (tussen de Vaarten, afslag S104 van de A6)
van 9:30 tot 17:30 uur (wel even bellen van te voren want een dichte deur is voor iedereen vervelend)
Let op: Laat je familie, je vrienden en vriendinnen ook meegenieten en stuur de nieuwsbrief door en deel hem via Twitter of Facebook!
