Nieuws uit de winkel
Het is de maand, mei en dat is de maand van de bij, bij onze leverancier Odin. Wil je meer weten over biologisch dynamisch imkeren? Dan kun je nog een bezoek brengen aan een aantal locaties waar Odin bijen houdt. Kijk hier voor de mogelijkheden.

Gedurende de hele Meimaand Bijmaand is er korting op honingproducten van De Traay en verzorgingsproducten van Bee honest cosmetics. Zoals komende twee weken de 900ml potten honing.  En van elk verkocht product van De Traay en Bee honest cosmetics doneert De Traay € 0,10 aan de Odin imkerij. Het gedoneerde geld wordt ingezet voor onderzoek naar de natuurwaarden op de drie eerdergenoemde boerderijen.

Tot slot wilde ik jullie dit stukje tippen van de Correspondent over het gebruik van onze zintuigen bij ons eten, of eigenlijk het niet (meer)gebruiken ervan. Veel leesplezier!

Lotte en Bulekri

              
                        

Maai mei niet
Afgelopen week zag ik bij het Vlaamse tv-programma De Afspraak een item met bovengenoemde naam. Een vurig pleitbezorger vertelde over deze actie. Namelijk om gedurende de maand mei je gazon niet te maaien of daarvan een groot deel te laten staan. En niet alleen in particuliere achtertuintjes, maar juist ook de door overheden beheerde groenstroken. Zeker nu het hier - en daar - zo droog is, kan het gras dan dieper wortelen en komen spontaan opgekomen planten in de bloei. Wat weer goed is voor de insecten, biodiversiteit etc.. Ook wormen gaan nu dieper de grond in en maken dus ook diepere gaten. En dat is weer gunstig als er regen komt, want dan kan de bodem meer water opnemen. Op internet zie ik dat dezelfde actie ook in Nederland loopt. Dus, ga vooral lekker achterover leunen met een boek en drankje en laat de maaier in de schuur. Meteen ook een stuk stiller in de buurt...
Carmen

                        

Boer Bulekri's groenteabonnement
Deze week in het pakket: bleekselderij, bosbiet, peultjes, eikenbladsla, raapstelen en peterselie
recepttip: nacho's in de oven