Caldo afoso? Voglia di tuffarti? Noi una soluzione ce l'abbiamo...

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COSA C'È DI MEGLIO DI UN BUON TRITTICO PER COMBATTERE IL CALDO?
Fino al 31 Agosto, puoi realizzare il tuo cocktail rinfrescante approfittando del
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BALLYKEEFE WHISKEY,
UNA STORIA DI QUALITÀ E GUSTO.
Le migliori materie prime, un impianto ad hoc e la passione della famiglia Ging danno vita a questa vera e propria opera d'arte. Tutto nasce infatti dall'orzo coltivato nei campi dell’azienda che si unisce a cristallina acqua di fonte e che viene distillato, tre volte,
in impianto progettato e disegnato in Irlanda ma realizzato su misura
in Italia dai migliori artigiani.

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CIRASA MULE

INGREDIENTI
2 oz TRITTICO Cirasa
1 oz Yogurt magro
Ginger beer
Ciliegia e chips di latte

PREPARAZIONE
In una mug precedentemente raffreddata versare Cirasa e lo yogurt magro. Mescolare delicatamente con un bar spoon, quindi aggiungere ghiaccio e finire il drink con ginger beer. Guarnire con una ciliegia e chips di latte.

TRITTICO Cirasa

Riflessi ambrati e color granato scuro denotano le intense note aromatiche di Cirasa, il liquore caldo al palato dal gusto ricco ed inimitabile. Liscio o con ghiaccio regala un piacevole e unico fine pasto.

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INSALATA DI RISO, ASPARAGI E GAMBERETTI
di Gianni Novello
presentata da Radio PuntoZero e Triesteallnews.it

TIPO
Portata: antipasto
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
Tempo: 20' prep + 40' cottura

INGREDIENTI
300 gr di Riso biologico integrale
250 gr di asparagi
Gamberetti sgusciati e puliti
Mezza cipolla di tropea
Succo di limone
Grappa DOMENIS1898
Erba cipollina
Olio EVO
Sale
Pepe

PREPARAZIONE:
STEP 1 - Iniziare pulendo gli asparagi ed eliminando la parte finale del gambo. Tagliare a fettine sottili e tenere intere le punte poi mettere da parte. Tritare la cipolla e rosolarla in un tegame con dell'olio e un pizzico di sale, dopodiché, aggiungere gli asparagi e un poco di acqua e cuocere per circa 10 minuti.

STEP 2 - Sfumare i gamberetti con la grappa DOMENIS1898, avendo cura che il liquido sia completamente evaporato. Lessare il riso a parte, scolarlo e farlo raffreddare.

STEP 3 - Una volta pronti tutti gli ingredienti, aggiungere il condimento di asparagi e gamberetti al riso e aggiustare con sale e pepe. A piacere insaporire con olio EVO, succo di limone ed erba cipollina.

La grappa DOMENIS1898

La sacralità che questo distillato racchiude per noi si traduce in oltre 120 anni di lavoro, studio e dedizione alla qualità. Nel tempo la nostra creazione ed interpretazione del distillato italiano per eccellenza è divenuta una vera e propria tavolozza di vitigni che regalano gusti distintivi in ogni famiglia di prodotti.

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Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2022
Il concorso è stato un successo!
Col cuore colmo di gioia annunciamo la Grande Medaille d'Or di Storica Amaro e la Médaille d'Or vinta da TRITTICO D_OMEN.

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DOMENIS1898 Newsletter #74 - Agosto 2022
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