Modaiola, frizzolosa e rinfrescante
scegli la bollicina rosa che fa per te
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Etna Doc Brut Rosé La Gelsomina, aromatico, fruttato e gioioso
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Un Metodo Classico rosé intenso, fragrante e fruttato, fresco e con una buona persistenza aromatica.
La spuma è briosa e il perlage sottile, fine e persistente.
Può essere servito come aperitivo e ben si accosta a cibi dai sapori delicati, come pesce, risotti, verdure e frutti di mare.
Ordinatelo chiamandoci allo 049 9702856!
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Rosamadre Brut Rosé Bernardi, fresco, fragrante e vivace
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Da uve Sangiovese e Chirac, uno spumante dal profumo delicato, fruttato e leggermente aromatico.
Di color rosa pallido e con un sapore fresco e vivace, è una validissima scelta a tutto pasto, accompagnandosi a primi piatti di ogni genere, carni bianche e pesce.
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Tre Extra Brut Rosé Buvoli, asciutto, saporoso e deciso
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Di un bel rosato brillante, un metodo classico da uve Pinot Nero di rara intensità e con un bouquet che alla frutta, pesca, lime e mela verde, aggiunge le spezie e le erbe aromatiche.
Deciso, complesso e con un'acidità che invoglia a riassaggiare, è perfetto sia come aperitivo che con qualsiasi entrée di mare.
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Annibal Brut Rosé Fontezoppa, morbidoso, fresco e inebriante
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Una bollicina morbida e avvolgente, dai riflessi ramati, figlia del vitigno Lacrima Nera in purezza.
Al naso ecco le note di bacche rosse, lamponi e fragoline di bosco, mentre in bocca prevalgono i frutti rossi lievemente speziati che preludono a un finale fresco e inebriante.
È ideale con la pizza, così come con gli antipasti di pesce.
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Mariné Rosé Extra Brut De Bruno, cremoso, caratteriale e maliardo
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Prodotto da sole uve Pinot Nero, un metodo classico dagli aromi unici, dovuti alla macerazione.
Di color rosa antico, è dotato di una buona struttura, col giusto equilibrio tra acidità e sapidità. Ha carattere, fascino e una beva cremosa e fresca. Straordinariamente a suo agio coi taglieri di salumi e formaggi e coi piatti a base di crostacei.
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Sfumature Del Pozzo Buono Rosé Vicari, fresco, sapido ed elegante
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Un metodo classico dalle sfumature rosa tenui, ricavato da uve Lacrima di Morro d’Alba.
I sentori sono di rosa e di piccoli frutti rossi, il gusto è di tutta freschezza, con una lunga scia sapida nel finale.
Ottimo come aperitivo e in abbinata ad antipasti e primi piatti a base di pesce arrosto e alla griglia, nonché a salumi veraci.
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Cava Brut Rosé Segura Viudas, fine, intenso e brillante
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Da un uvaggio di Trepat, Pinot Noir e Garnacha, un cava rosa vivace contraddistinto da aromi fruttati fini e intensi.
Riempie il naso con sentori di fragola, granatina e ribes, e seduce il palato con una buona acidità e un bagno di freschezza. Il finale è di indubbia morbidezza, con un equilibrio di sapori che ne esalta la bevibilità.
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Brut Rosé Groote Post, sorprendente, intrigante e vivace
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Blend di uve Chardonnay e Pinot Noir, un metodo classico sudafricano color rosa salmone dallo charme sorprendente.
Al naso ricorda fragola e limone, cui s'aggiungono le note odorose del lievito dei biscotti; in bocca è asciutto e fruttato.
Formaggi morbidi ed erborinati e salumi al coltello lo fanno sentire, ovunque si trovi, proprio come a casa.
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Champagne Nature Rosé Roederer, raffinato, vibrante, speziato
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Espressione del millesimo 2012, uno champagne nature dai profumi speziati con note fruttate di lampone e floreali di viola e genziana, seguite da nuance tostate.
All'assaggio è intenso, compatto e succoso, con tannini maturi e quasi dolci: stoffa e trama per abbinamenti poliedrici di impareggiabile raffinatezza.
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Champagne Rosé Yannick Prévoteau, energetico, minerale e gustoso
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Da un uvaggio di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, uno champagne che sprizza eleganza e freschezza fruttata da tutti i pori.
All’olfatto è deciso, con aromi di frutti rossi punteggiati da note di iris e pomelo, cui s'aggiungono note speziate.
Cremoso, fresco e dall'acidità sostenuta, ricorda il ribes rosso, il lampone e la rosa. Una formidable scelta a tutto pasto.
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