Die Region war 1805 nicht nur der Geburtsort von Hans Christian Andersen, sondern auch seine lebenslange Inspirationsquelle.

Die Dänen sind ein sehr geselliges und gastfreundliches Volk - das dänische Wort "hyggelig", das "gemütlich", "traulich", "behaglich" bedeutet, bringt das Lebensgefühl und das Gemüt der Bewohnerinnen und Bewohner auf den Punkt.

Inmitten märchenhafter Landschaften entdeckt Autor Lojze Wieser kulinarische Besonderheiten der Region wie das traditionelle Smørrebrød, den geräucherten Bakskuld, den deftigen fünischen Eierkuchen und die opulenten Jütländischen Kaffeetafeln mit ihren unzähligen Kuchen und Torten, die Siegfried Lenz so treffend beschrieb.