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Les constats 2021 de nos agronomes
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Le principal sujet de l’heure est l’adaptation aux changements climatiques qui ont éprouvé les cultures (et les conseillers chez Cultur'Innov!) en 2021 encore une fois.
Voici nos principaux constats et réflexions de la saison 2021 :
- Un printemps hâtif et très sec dans la majorité des régions;
- Du gel printanier tardif à la fin mai pour plusieurs régions, lorsque des cultures étaient plus développées que lors d’une saison normale (aronia et camerise principalement touchées);
- Des questionnements et des observations sur l’irrigation :
- Bien déterminer la fréquence, la quantité, le seuil de déclenchement ou tout simplement la pertinence d’installer un système chez ceux qui n’en sont pas équipé?
- Dans le cas de l'argousier, l’adoption de bonnes pratiques d’irrigation a permis d’observer de grandes améliorations;
- Beaucoup d’insectes ravageurs ont été observés à la grandeur de la province. Sur plusieurs sites, les dommages ont été négligeables. Toutefois, certains producteurs ont été affectés de manière importante par certains insectes spécifiques;
- Un défi de manque de main d’œuvre qui est majeure pour nos membres-producteurs. La coop travaillera à essayer de trouver des solutions;
- L'impact de la mise en marché numérique et des réseaux sociaux, engouement pour les produits locaux, tendance « Foodie » : Les possibilités de mise en marché pour les petites superficies ont réellement changé dans la dernière décennie.
Il devient plus important que jamais de prévenir et de prévoir de telles situations par une bonne régie de production dans vos champs : un sol en santé, des plants bien fertilisés, irrigués si nécessaire.
Votre équipe de service-conseils est prête à vous épauler dans ce grand défi. Un suivi en septembre/octobre permet souvent de bien évaluer la situation et proposer des actions en vue de la prochaine saison. Il faut aussi savoir que lorsqu’un plant a été affecté par une problématique durant une saison, il peut avoir été affaibli et il demande donc un plus grand suivi pour l’année suivante.
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Retour sur les formations offertes en 2021
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2021
L'année 2021 fut très chargée en termes de formations. L'équipe de formateurs spécialisés dans les cultures fruitières et de noix ont eu la chance d'offrir 11 sujets de formation différents pour un total de 19 formations à l'hiver 2021 et ceux spécialisés en cueillette et culture de plantes et champignons comestibles et/ou médicinales en ont donné 11 durant la saison de récolte directement sur le terrain.
2022, à venir!
La période des ateliers terrains sur la cueillette des PFNL se termine sous peu et les groupes sont déjà complets. Vous pourrez vous reprendre dès l'an prochain et ce, du printemps jusqu'à l'automne 2022.
Pour les formations sur les cultures émergentes, la préparation de sol et les autres sujets agronomiques, les formations débuteront dès janvier 2022. Les dates seront affichées cet automne sur notre site web dans la section formations.
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Une vitrine de champignons comme à nulle part ailleurs
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Depuis plus de deux ans, Cultur'Innov avait dans l'idée de mettre en place une vitrine de démonstration et de formation, pour représenter différentes techniques de culture de champignons en milieu forestier.
C'est alors au printemps 2021 que la majorité des travaux s'est effectuée. Plus de 450 billes de bois et un peu plus de 150 mètres carrés de parcelles au sol ont été inoculées. Le projet présente toute une palette d’espèces de champignon, de souches diverses et d’essences d’arbre en culture. Au fil des ans, nous pourrons donc documenter les diverses techniques culturales afin d'observer ce qui fonctionne le mieux en plus d’offrir une visibilité à ce type de culture. Par la suite, nous serons encore mieux outillés pour conseiller les gens, en leur partageant nos bons et moins bons coups! Ce nouveau projet vient perfectionner l'expertise que nous avions déjà.
Lors de nos visites au verger expérimental et dans le cadre de nos formations sur la culture de champignons, nous nous servons maintenant de ce site pour partager notre expertise et offrir un visuel d'une culture de champignons de bonne envergure en forêt.
Ce projet est possible, grâce au soutien financier du Programme d’aménagement durable des forêts 2020-2021 du Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs.
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Cet été, l'équipe du verger expérimental a eu la chance de travailler avec de merveilleuses personnes qui ont été d'une précieuse aide.
Nous tenons à remercier :
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La camerise, ce petit fruit dont la culture est relativement nouvelle au Québec, sera l'objet d'un premier symposium canadien. Venez assister à nos conférences de pointe et rencontrer des conférenciers de renom tant à l’échelle provinciale qu’internationale. Le Symposium canadien sur la Camerise vous permettra d'acquérir des connaissances pointues en lien avec la recherche et l'innovation qui pourront ensuite être transférées aux conditions réelles de production.
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