|
Wat doen suikers met je huid?
De harde waarheid is: van suiker en zoetstoffen krijg je rimpels.
Niet leuk maar wel waar.
Hoe gaat dat in z’n werk?
Suiker beschadigt het collageen in alle weefsels, dus ook in de huid. Dit proces noemen we ‘Glycatie’; suiker bindt zich aan eiwitten. Collageen en elastine zijn ook eiwitten en zorgen ervoor dat de huid soepel en jong blijft. Wanneer suikers zich gaan binden aan deze eiwitten, zullen elastische vezels verharden, waardoor ons weefsel stijf en minder elastisch wordt.
Het resultaat: steeds meer rimpels en een slapper wordende huid.
Uit onderzoek blijkt dat het effect van glycatie pas vanaf je 35e levensjaar zichtbaarder wordt. Daarnaast treed er ook verkleuring op van de huid.
Helaas is dat nog niet alles: ben jij iemand die vaak last heeft van Acné? Het proces van glycatie veroorzaakt namelijk een overdaad aan cortisol, het stresshormoon. Dit zorgt ervoor dat je huid uit balans raakt en daarmee de huid verstoort zodat Acné, letterlijk en figuurlijk, de kop op blijft steken.
De meest voorkomende synoniemen voor suiker op een rij.
Glucose of dextrose: druivensuiker en behoort tot de koolhydraten.
Fructose: staat erom bekend een echte dikmaker te zijn.
Galactose: minder zoet dan glucose en komt voor in melkproducten en suikerbiet.
Sucrose: de echte tafelsuiker.
Maltose of maltodextrine: kan gewonnen worden uit gerst.
Lactose: suiker dat voorkomt in melkproducten.
|
