Petit Courrier du Réseau IDée

Le petit courrier est envoyé tous les mois aux abonnés bruxellois.

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Végétarien/végan/végétalien/piscitarien/flexitarien…

Pourquoi manger moins de viande ?
Petit à petit, on constate une réduction de la part de la viande dans les cantines scolaires, dans les boîtes à tartines et ceci dans la foulée de réflexions et d’initiatives en faveur d’une alimentation "durable".

Que ce soit pour le respect de l’environnement, pour le bien-être animal, pour de bonnes conditions de travail, et ceci depuis le champ jusqu’à votre assiette, le regard sur l’alimentation évolue. Des repas végétariens s’inscrivent progressivement au menu des écoles, on parle même d'une alimentation flexitarienne, visant à réduire la part de la viande sans la supprimer complètement.

Mais ce changement d’habitude n’est pas toujours facile à mettre en place et nécessite un long travail de sensibilisation dans les écoles. Sur le plan éducatif, un tel sujet peut faire l’objet de nombreuses approches et d’apprentissages. Nous vous invitons à découvrir les nombreuses ressources à votre disposition…

Quelques expériences au sein des écoles…

- Les fiches Ils l’ont fait ! des jeunes motivés.
- Le veggie burger de l’école Decroly

Quelques pistes et ressources

- Dossier pédagogique L’alimentation en classe – l’environnement au menu (pdf)
- Web documentaire L’esprit sorcier : un monde sans faim
- Le guide végétarien pour la restauration collective téléchargeable
- Emprunter Game of Food et consulter les fiches Trop de protéines animales et Choisir mes protéines(falafels, muffin aux panais, pumpkin pie…)
- Consulter la fiche Veggie sans chichis de Jim Carotte.
- Quelques idées de recettes végé, flexi, vegan… ici !
- Recettes Good Food : pour plus de veggie et moins de gaspi !
- Affiche végétal et sain de Eva, téléchargeable
- Love meat tender - dossier d’accompagnement pédagogique téléchargeable

Quelques outils qui peuvent vous intéresser et peut-être à vous procurer …

- La promesse de Mirto ou comment un premier humain refusa de tuer l’animal.
- Monsieur loup a les crocs, conte.
- Les vegans - une analyse nuancée du mouvement végan et de ce que serait un monde végan, à partir de 15 ans.
Et d’autres sur https://www.reseau-idee.be/outils-pedagogiques

Quelques réflexions…

- Des cantines scolaires moins carnées ? Article de la ligue de l’enseignement et de l’éducation permanente.

Et une idée d’action…

- En mars, relevons le défi Veggie… l’occasion de s’y préparer : Info sur Manger Bouger

Notre enseignant·e
du mois :

Erika Wautelet & Lindsay Vincent

L’impact zéro déchet de la mode, des tissus et des vêtements

Pour les écoles secondaires…

L’offre pédagogique 2021-2022 de Bruxelles Environnement secondaires ouverte en août a remporté beaucoup de succès. Quelques projets sont encore disponibles, notamment "Apprendre dans la nature", "Climat-Energie", "Objectif : 0 déchet" et "Monte le son"
Limite d’inscription : le 31 octobre.
Infos et inscriptions

Appel à projets "A l’école pour changer le monde"

Afin de promouvoir la citoyenneté et le développement durable à l'école, "Learn to Be" invite les enseignant·e·s de primaire à réaliser des projets collaboratifs avec leurs élèves du 9 novembre 2021 au 31 mai 2022. Le rôle de l’école est de préparer les enfants à résoudre collectivement les défis de notre temps, à s’engager réellement, à sortir de leurs classes pour agir.
Vous êtes instituteur·trice, éducateur·trice, directeur·trice d’école ? Vous souhaitez impliquer vos élèves dans des projets citoyens collectifs ? Et contribuer ainsi à l'un des 17 objectifs de développement durable 2030 ? Vous souhaitez connaître cette méthode simple et efficace ? Inscrivez votre classe avant le 9 novembre 2021 !
Plus d'infos
Contact : info@learntobe.be

- Les GoodPlanet Challenge de la saison : Croque local le 14 octobre 2021 : Je mange local, de saison. Et Zéro déchet – le 26 novembre 2021 : J’évite les déchets.
Plus d’infos
- La Haute Ecole de Bruxelles De Fré à Uccle organise des journées sur la justice climatique le 19 et 20 novembre. Divers ateliers ouverts à toutes et tous.

Pensez "Mobilité" !

- 15 octobre : Date limite pour les candidatures pour les nouvelles écoles PDS (plans de déplacements scolaires. Inscription
- 31 octobre : Date limite pour les inscriptions "Mov'in the City", une campagne qui se déroule en 4 étapes, vise à sensibiliser les élèves aux enjeux de la mobilité à Bxl. Le but est de leur faire découvrir l’intermodalité en testant leur habilité à se déplacer lors d’un jeu de ville grandeur nature. Le jeu Mov’in the city aura lieu le 31 mars 2022 et rassemblera plus de 400 élèves de 3e,4e et 5e secondaire.
Plus d'informations
Contact : COREN asbl - Florence Gillet - florencegillet@coren.be - 02 640 53 23 - 0499 22 87 00

"La" vidéo : Éduquer à l’environnement, plus que jamais nécessaire !

“L’actualité nous a montré les impasses du système et la nécessité d’éduquer à l’environnement. Pour comprendre ce monde, le changer, s’épanouir et grandir. Une centaine d’associations en Wallonie et à Bruxelles s’y sont spécialisées. Faites appel à elles.”
La vidéo
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Faites entrer la nature dans votre classe avec le WWF

- "Notre nature, notre futur" est un outil pédagogique gratuit destiné aux élèves de 6 à 12 ans. Il vise à découvrir les richesses naturelles de notre planète et à aborder certains enjeux environnementaux. A découvrir
- Découvrez de manière ludique ce qu’est la biodiversité (8-14 ans) avec le jeu "La toile de la biodiversité". Les élèves découvriront la diversité d’un écosystème et les liens qui existent entre les espèces. A découvrir

L’outil pédagogique Débagora est en ligne !

Débagora vise à soutenir les enseignant·es et animateur·trices dans leur démarche pédagogique d’éducation au débat en leur proposant des activités et repères conceptuels pour former les jeunes à collecter du contenu ; nuancer, approfondir et exprimer leur opinion ; la soutenir par des arguments et en débattre dans un cadre respectueux.
Cet outil pédagogique a également pour objectif l’éducation au politique. Débagora propose en effet des activités pour construire collectivement un cadre de débat constructif et pour expérimenter l’ensemble du processus démocratique, depuis la problématisation d’une question jusqu’à l’intervention dans le débat public.
L'équipe ayant co-créé l'outil pédagogique Débagora vous propose une formation le mercredi 27 octobre 2021 après-midi pour tester et s'approprier les activités d'éducation au débat et au politique qui y sont proposées.
Date : 27/10/21, de 14h à 17h ; Lieu : Musée BELvue (Place des palais 7, Bruxelles)
Contact : info@debagora.be
Inscription

Formation Potager

Envie d’enrichir sa pratique et/ou de se former sur une thématique environnementale afin de mener un projet avec sa classe ou dans son école ? Le département "Éducation relative à l’environnement" (ErE) de Bruxelles Environnement propose diverses activités et formations aux enseignant·es, et ce, quel que soit le réseau d’enseignement (CECP, Focef et hors catalogue). N’hésitez pas à vous inscrire…
- Apprendre l’éducation à l’Environnement avec les tout-petits – maternel – 13/0
- Apprendre à vivre ensemble en limitant les nuisances sonores – fondamental – 28 et 29/03
- Initiation à l’écocitoyenneté pour inventer la ville de demain (visite de BELExpo) – primaire – 15/02
- Un projet Environnement au service de toutes les disciplines – maternel – 24/01 et 21/02
- Un projet Environnement au service de toutes les disciplines – fondamental – 25/01 et 22/02
- Ecole du dehors – Apprendre dans la nature – maternel – 08/03 et 19/04
- Ecole du dehors – Apprendre dans la nature – primaire – 10/03 et 21/04
- Mieux connaître nos enfants pour construire le monde de demain – primaire – 08/02 et 15/03

Pistes pédagogiques pour aborder les changements climatiques

A la veille de la COP26 qui se tiendra à Glasgow en Ecosse et au lendemain d’une grande Marche pour le Climat vécue à Bruxelles ce dimanche.
Voici l’occasion d'aborder ce thème avec vos élèves !
Pour vous y aider, le Réseau IDée a compilé des pistes pédagogiques et des ressources en ligne sur une page web totalement actualisée : www.reseau-idee.be/climat

MOVE! Une nouvelle malle virtuelle pour éduquer à la mobilité durable

Après la version pour le secondaire, le Réseau IDée lance une nouvelle malle virtuelle pour éduquer les élèves du fondamental à la mobilité durable. Comment sensibiliser les enfants et les jeunes à la mobilité durable ? Le Réseau IDée a sélectionné les meilleurs outils pédagogiques en ligne, classés par âge, pour les enseignant·es et pour leurs élèves : activités pédagogiques, vidéos, infos… IIs sont regroupés dans “Move! Eduquer à la mobilité durable”, une malle virtuelle accessible sur www.reseau-idee.org/mobilite-durable
[avec le soutien de Bruxelles Mobilité]

Formations potager : L’organisation d’un potager naturel

Mercredi 20 et 27 octobre, de 9h à 12h à Bruxelles Environnement.
Grâce à cette formation, les participants découvriront comment organiser un potager biologique (rotation des cultures et associations, calendrier des semis et repiquages…)
Cette formation se compose de 2 séances d’une matinée qui forment un tout. Les participants qui s’inscrivent doivent participer aux deux séances. Les inscriptions se font via ce formulaire en ligne. Important : chaque participant doit s’inscrire.
Découvrez les autres formations d’initiation au maraichage, théoriques et pratiques, par saison.

Actuellement au cinéma : "Bigger than us"

"Aux côtés de la jeune militante Melati, partez à la rencontre de jeunes engagés à travers le monde, des camps de réfugiés de Lesbos aux villages reculés du Malawi. Partout, ils et elles luttent contre la crise migratoire, démocratique ou climatique. Un documentaire émouvant et stimulant (mais parfois déprimant). Une ode à l’engagement et à l’activisme…" CD
Plus d’infos et avis

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