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Newsletter BROT UND LEBEN | Helga Graef | November 2021

Was gibt es Neues?

  • Menü & Märchen - Zusatztermin am Samstag, 13. Nov. 21 !
  • Märchen für deine Weihnachts- oder Familienfeier gewünscht?
  • Eine arbeitsreiche Backsaison war das ...
  • Termine 2022 sind online, die Kurse beginnen Ende März. 
  • Gutscheine als Geschenk

MENÜ & MÄRCHEN bitte reservieren.
Fr 12. Nov. und Zusatztermin Sa 13. Nov.  

MENÜ & MÄRCHEN

BAUERNSCHLAU & RÄTSELLUST
mit den Jagdhornbläsern Abersee

Fr 12. Nov. und Sa 13. Nov. 21
um 18 Uhr im Seegasthof Gamsjaga


Es gibt ein  5 Gang Menü, dazwischen die passenden Volksmärchen frei erzählt. Vom schauen Bauern der den Teufel überlistet und der König muss Rätsel lösen - so wie das Publikum auch! Ein spannender Abend erwartet euch. 

Mehr Infos & Anmeldung  auch ein schönes Geschenk!

MENÜ & MÄRCHEN

WENDENACHT & RÄUHNÄCHTE mit Natalie an der Harfe


Fr 21. Dez. 2021 um 18 Uhr  im Seegasthof Gamsjaga.
Anschließend Feuerschale, Räuchern und vielleicht noch ein Märchen ...


Es gibt ein  5 Gang Weihnachtsmenü, dazwischen die passenden Winter- und Rauhnachtmärchen frei erzählt. Was sind die Rauhnächte? Wer geht da um? Warum ist Frau Berchta und die Wilde Jagd gefährlich?

Mehr Infos & Anmeldung  auch ein schönes Geschenk!

GESTALTE DEINE WEIHNACHTS- oder FAMILIENFEIER MIT MÄRCHEN

... ich komme zu dir! 
 

Berührend, auf Weihnachten einstimmend, mit Weisheit gespickt, zum Nachdenken anregend - einfach etwas anderes - sind frei erzählte Märchen für Erwachsene. Es ist ein Erleben - Kopfkino - ihr findet euch in der Geschichte und in der Anderswelt wieder.

Weisheitsmärchen passen auch immer gut zu den menschlichen Belangen und zeigen Lösungen auf. Gerne stelle ich ein Programm für euch zusammen. 

Hörproben hier 
Melde dich einfach bei mir 0650 3054144 oder email 

Eine Backstube entsteht vorher / nachher

Dieses Jahr wieder viele Brote gebacken :-) und dank Corona eine Backstube gebaut!


Aus der Not, dass man im Mai / Juni draussen schon arbeiten konnte, habe ich unterm Haus ausgebaut. Vorerst nur zum zusammen sitzen nach der Kräuterwanderung gedacht, dann wurde eine wunderbare Backstube daraus. Viele durften heuer schon ihre Brote dort backen. Es ist fantastisch!  
Jetzt freue ich mich auf eine ruhigere Zeit um Neues für nächstes Jahr zu planen, wie: 
  • Neue Rezepte für die Brotbackkurse
  • 3 Tage Wilde Kräuterküche
  • Lievito Madre Kurs 3 Tage 

Ein paar Fotos: 

Termine 2022 sind online: 

 

Intensivkurs: 3 Tage Brot backen und ein bisschen Urlaub in Unterach machen

Lerne alles zum Sauerteig, Vorteigen, Umgang mit weichen Teigen, Spezialrezepte und viel Übung und Teighandling...

Brotbackkurse

  • Grundkurs: 05.04. | 21.04. 
  • Roggensauerteig: 25.03. | 06.04. | 22.04. 
  • Dinkel-Spezialkurs: 26.03. 
  • Urkorn-Vollkorn: 23.04.
Alle Termine findet ihr hier 

KRÄUTER

Natürlich gehen wir auch wieder in die Kräuter. Schon im März sind die Knospen der Bäume sehr interessant bzw. was man damit machen kann. Der Bärlauch gehört eh zu den ersten, die den Kopf raus strecken. 
24.03. | 07.04. | 20.04. | 11.05....
Hier geht's zu allen Kräuterterminen 
 

NEU: 3 WILDE KRÄUTERTAGE

gibts vom 26.- 28. Mai.
Nähere Infos dazu folgen. 

GUTSCHEINE


Wer ein Geschenk sucht, wird vielleicht im Online-Shop fündig. Für Brotbackkurse, Kräuterwanderungen oder Intensivkurse sehr beliebt. 
Hier geht's zum Shop
 
Ich wünsche euch einen schönen farbenfrohen November! 
Alle Termine
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