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La lettre des Artisons
novembre 2021
http://www.biocoop-lesartisons.eu/
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C'est le moment de faire le plein
A la pompe, peut-être pas, mais aux Artisons, c'est sûr ! En novembre, Biocoop propose des remises de 10, 15 ou 20 % sur quelques produits incontournables du panier de courses :
- l'huile de tournesol 1 L
- pesto verde 180 gr
- les pois chiches et haricots rouges au naturel
- les biscuits petit beurre choco lait
- la sojade framboise passion (400 g)
- les mouchoirs en papier
- le savon de Marseille blanc en bloc 150 gr
- cacao maigre poudre en 250 gr
- ...
Profitez en !
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Le click and collect venu du froid
Désormais vous pouvez ajouter les surgelés à vos listes de courses à distance. Il vous suffit de penser à apporter votre glacière lors de la récupération. Ce service de commande est gratuit : votre commande est préparée dans la demi-journée qui suit votre saisie sur la page dédiée de notre site, et ce du lundi a.m. au samedi matin. Qu'on se le dise !
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Commandes Producteurs
En ce moment, nous vous proposons des racines d'endive à cultiver et des châtaignes d'Ardèche en circuit très très court. Pour passer commandes, vous trouverez les infos sur notre page commandes fruits et légumes. |
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Chicon ou endive ?
C'est du pareil au même, on peut aussi parler de chicorée, tout dépend de quelle région on se place. La racine pourra être forcée en pleine terre, ou dans une cave. Elle se récoltera au fur et à mesure des besoins, en la coupant au dessus du collet. Pour découvrir la technique de Jean Fournel, notre producteur de St Just Malmont, rendez vous sur la page d'accueil de notre site avec ce lien.
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Une bonne nouvelle
Ce mois d’octobre a été marqué par la victoire de l’Affaire du Siècle : la France a été condamnée à réparer les conséquences de son inaction face à l’urgence climatique ! Cette décision his-torique de la part d'un tribunal pousse l’Etat à agir concrètement en faveur de la cause climatique. Une décision qui met ainsi le climat au coeur du débat pour les prochaines élections présidentielles.
Bravo à toutes les personnes qui se sont mobilisées pour appuyer ce recours en justice... On lâche rien : ensemble, nous sommes une force immense !
Lire l'article de REPORTERRE.
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CBD la fin de la récré
La France a obligation de se mettre en conformité avec le droit européen et va donc autoriser prochainement la commercialisation de toutes les parties du chanvre (l'exploitation de la fleur était jusqu'à présent interdite dans la loi française) dès lors que sa teneur en THC (tétrahydrocannabidiol) sera <0.2 %. La fleur sera donc inclue. La Cour de Justice européenne vient d'en décider puisque les études ont prouvé que la molécule de cannabidiol (CBD) n'a pas d'effet psychotrope ni nocif sur la santé humaine. Biocoop assure déjà la sélection sécurisée de produits de soin à base de chanvre, ils sont sur commande auprès de Michèle.
Attention tolérance zéro sur la route pour le THC, qui peut être détecté même à faible dose.
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On n'oublie pas
Samedi 6 novembre, de 9h à 12h, la L.P.O. déposera aux Artisons les sacs de graines de tournesol. Pensez à venir récupérer votre commande à ce moment-là.
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Retrouvez les lettres d'info précédentes en suivant ce lien.
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La raclette " all include "
ou presque
Quand on n'en peut plus des légumes verts et du régime crétois, la raclette est là pour nous offrir de bons moments qui réchauffent papilles et cœurs. Aux Artisons vous trouverez tous les éléments d'une soirée raclette réussie : des fromages au lait cru ou pasteurisé de vache ou de brebis, de différentes provenance, ou encore au poivre. Des charcuteries goûteuses : coppa, salami, jambon cru jambon blanc, chorizo sans sels nitrités bien sûr ! Et des vins associés par Fred notre éminent caviste. Pour les amis, on vous laisse la main !
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L'accord vin / raclette
Fred notre caviste, les a goûtés pour vous, et on peut lui faire confiance !
Pour les rouges
le Rouquin de Jardin : un pinot noir léger
la Colline en flamme : un gamay des côtes roannaises
Pour les blancs
la Cueillette des oiseaux : un blanc-chenin AOC d'Anjou, soyeux et élégant
le domaine de la Rochette : un chardonnay flateur et rond des côtes roannaises.
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Ah bon ?
Depuis le 1er juillet, les vendeurs de boissons alcoolisées à emporter ont obligation de proposer à la vente des éthylotests à proximité des rayons alcool. La Biocoop Les Artisons s'est conformée à cette législation.
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Espèces de courge
Maxime et Vincent de la Ferme de l'Epi vert à St Paul en Jarez nous proposent comme tous les ans leurs potimarrons, courges butternut et muscade tirées de leurs champs. Ils viennent aussi de faire la collecte des pommes de terre. Cette année la récolte est bonne et ils nous ont mis de côté des variétés qui chantent à nos oreilles (dalida, allians ou émeraude). Les poireaux rejoindront l'étal des Artisons dans les prochains jours.
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Encore une fois, TATOU JUSTE
L'édition 2021 du salon stéphanois des rendez-vous avec l'écologie aura lieu cette année les 20 et 21 novembre au Salon des expos-Hall B à St Étienne. Venez rencontrer les deux cent dix exposants porteurs des solutions heureuses et soutenables pour le monde qui vient. De nombreux ateliers, conférences, boutiques et ateliers vous y seront proposés. La boulangerie des Artisons sera présente sur le stand des Biocoop ligériennes. Pour découvrir le programme, cliquez ici !
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Yannick BERNE, ténor dans les chœurs de l'Opéra de St Etienne et de Lyon dirige à nouveau cette année les interprètes du FestyVocal de Firminy. Cet automne encore, un fabuleux challenge est programmé : la création et interprétation des œuvres de Poulenc a cappella, dans un lieu magique, l'église Saint-Pierre du Corbusier à Firminy. Pour réserver un ou plusieurs moments de pur bonheur rendez-vous sur la page web du festival.
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