Lille ekstra parti Magnum-flasker
I sidste nyhedsbrev skrev vi ud, fordi det var lykkedes os at opsnappe et ualmindeligt interessant parti magnum-flasker via vores årelange forbindelser i Bordeaux. Det lille parti fra Chateau Du Barry i Lussac Saint Emilion i årgang 2004 blev lynhurtigt udsolgt og feedbacken fra vores kunder har været virkelig god. Det her er lækker vin.
Vi har derfor ledt videre og det er lykkedes os at få en lille ekstra portion af vinen. Denne gang er det de uigenkaldeligt sidste flasker.
Om vinen
Chateau du Barry ligger i det nord vestlige hjørne af appellationen Lussac Saint Emilion på en af områdets bedste skåninger. Vingårdens areal er 11 hektar og jorden er lerholdig og kalkrig.
Druesammensætningen hedder 80% Merlot og 20% Cabernet Franc - og vinstokkene er over 20 år gamle. Høsten foretages mekanisk og vinen gærer på traditionel vis i ståltanke. Efter gæringen lagres vinen på små egefade under temperatur kontrol, før de flaskes. Der produceres ca. 80.000 flasker pr. år.
Vil du smage en ældre, interessant og let drikkelig vin med en god balance og en delikat aroma og eftersmag, så er der her en oplagt mulighed. Vinen er helt moden og drikkeklar efter at have været åbnet i cirka 15 minutter. Vinen kan indeholde lidt bundfald, hvilket endnu engang beviser at den er helt drikkemoden. Også magnumflasken giver vinen styrke og holdbarhed.
Server den ved 17-18 grader til stegt eller grillet kød og gode oste. Fantastisk til julemaden og måske julegaven.
6 stk. magnumflasker á 1.500 cl. (svarer til 12 alm. flasker).
Pris: kun 1095,-
|
|
